Faceți un ceai chaga de la Schiefen Schillerporling
Preparate pentru un ceai chaga
Așezați o pătură veche de lână pe blocul de tocat și ciupercile deasupra. Bateți o căptușeală peste ciuperci și folosiți spatele hatchetului pentru a tăia ciupercile. Zdrobiți bucățile sau firimiturile care au fost zdrobite într-o măcinătoare de porumb manuală sau de malț (disponibilă în magazine la aproximativ 60 de euro).
Vă rog să nu vă impacientați acum și să nu faceți al doilea pas înainte de primul. O chaga (Tschaga, ardezie Schillerporling) proaspăt sculptată din copac trebuie uscată complet înainte de prepararea ceaiului. Mijloace: Bucățile mici se potrivesc cel mai bine Dezhidratatoare (Dispozitiv de uscare) la temperaturi cuprinse între 42 și 51 Grad Celsius cu un timp de rulare de cel puțin 24, mai bine 36 ore, uscat.
Produse uscate după aceea pentru aproximativ o saptamana in apartament depozitați aerisit; acest lucru oferă umezelii reziduale posibilitatea de a se răspândi uniform în bucăți. Apoi uscați bucățile din nou la aceeași temperatură și aceeași durată în cuptorul de uscare, până când sunt cu adevărat uscat sunteți.
Dar dacă aveți timp și timp, puteți face fără un deshidratator automat și pur și simplu lăsați bucățile sfărâmate să se usuce într-o cameră caldă. Ar trebui să dureze opt până la zece zile.
Apoi, lovitura grosieră devine într-una Multi-băiat sau într-un aparat electric Râșniță de cafea macina cat mai fin. Atenție, praful negru iese din toate deschiderile și fisurile dispozitivelor. Fața de funingine este inclusă.
Pudra de ciuperci arată și are aproape un gust de zaț de cafea neagră. Pudra de ciuperci se toarnă cu apă fierbinte, apoi preparatul ar trebui lăsat la abrupt pentru o zi. Încălziți-vă și beți din nou. Consumul de masă sau pudră nu face nimic.
Fotografie din dreapta: Chaga sau Tschaga sau Schiefe Schillerporling arată ca o ramură carbonizată. El poate fi folosit pentru a pregăti un ceai chaga, deși cu un efort anterior. În popoarele siberiene și nordice a fost băut ca un ceai de sănătate și de zi cu zi din cele mai vechi timpuri. Vom arăta fotografia cu permisiunea amabilă a lui Heinrich Holzer, ofițer de ciuperci în Parcul Național Pădurea Bavareză al Societății Micologice Bavareze. El a scris minunata carte „Creaturi din fir. Lumea fabuloasă a ciupercilor”.
Merită citit !
Schillerporlingul strâmb cedează clemei cu șurub
Marina scrie pe 6 februarie 2014:
Am câteva comentarii despre ciuperca medicinală Schillerporling. De fapt l-am făcut foarte mic, ideal pentru un ceai chaga. Și știi cum am făcut-o?
Am un viciu mare pe care l-am folosit pentru a-l menține din ce în ce mai mic. Într-adevăr un sfat fierbinte. Apoi s-a prăbușit destul de bine cu mâinile goale. Am și un vechi mix de vedete din anii '50. Este o mașină electrică de bucătărie. Puneți întotdeauna o mână în ea și măcinați masa de ciuperci ca o cafea. Asta a mers fără o mare mizerie.
Acum am lăsat frumoasa pudră să se usuce timp de o săptămână stând pur și simplu lângă cuptor. Amestecați întotdeauna bine - atunci cu siguranță va fi un ceai grozav. Cu siguranță va fi mult efort, dar știu ce comoară de sănătate am aici cu mine.
Site-ul dvs. este incredibil de valoros. Da, aș vrea să scap și de asta: am slăbit șase kilograme de când am început să caut și să folosesc ciuperci medicinale. Cu o jumătate de oră înainte de mese mănânc întotdeauna o linguriță de pulbere pentru urechile lui Iuda sau beau ceai cu urechile lui Iuda. Ciupercile se umflă în stomac și creează o senzație de sațietate - mănânci mult mai puțin:-)
Merită citit !
Emigrantul Gerlinde raportează:
Cum fac semințele din Laponia și beau ceai chaga
Următoarele au ajuns la noi pe 24 septembrie 2012 din nordul îndepărtat al Europei scris interesant de Gerlinde, un emigrant din Schleswig-Holstein în Norvegia de Nord:
prin interesul meu pentru natură, în special pentru mesteacăn, am dat peste chaga pe site-ul norvegian (urtekilden.no).
Am avut plăcerea de a-l cunoaște pe Rolv, care se află în spatele acestui mare site web, acum câteva săptămâni, când eram la un festival șamanic aici, în nordul Norvegiei.
Acolo erau destul de mulți oameni care știu și folosesc chaga.
Nu am întâlnit încă o sămânță în zona care folosește chaga. Dar buretele de tinder a fost folosit aici pentru moxing (vezi Wikipedia). Am aceste informații din diverse surse.
La festival, am vorbit cu un Samin bătrân din Peninsula Kola printr-un interpret.
Mi-a spus că cu primul fel se toarnă apă clocotită peste chaga și o lasă să se absoarbă, cu al doilea fel se fierbe cu apă.
Ceea ce mi-a subliniat a fost că ceaiul atacă smalțul dinților, așa că oamenii care îl beau mult sunt foarte sănătoși, dar au puțini dinți buni.
Dacă îl beți, ar trebui să vă clătiți gura după aceea. Sau mai bine beți-l imediat cu paie. Cu toate acestea, nu am vorbit despre ce boli este folosit.
Rolv scrie pe paginile sale că Chaga conține de 150 de ori mai mulți antioxidanți decât afinele - asta spune multe.
Sunt întotdeauna fericit când găsesc site-uri web grozave ca ale tale. Fantastic. Mulțumiri!