Faceți-vă propriile chipsuri de cartofi dulci - așa funcționează!

Crocant Faceți singur chipsuri de cartofi dulci nu este știință de rachete. Sunt o alternativă excelentă la chipsurile de cartofi normale și, de asemenea, semnificativ mai scăzute în calorii. Aveți opțiunea de a condimenta jetoanele după cum doriți. Purist cu sare de mare sau mai neobișnuit cu rozmarin, piper sau alte ierburi.

A face singur chipsuri de cartofi dulci este o alternativă sănătoasă

Dacă te uiți la rafturile din supermarketuri, ai putea avea senzația că chipsurile din cartofi dulci vor să înlocuiască chipsurile clasice din cartofi și ar trebui să fie, de asemenea, mai slabe în grăsimi, mai sănătoase și mai bogate în fibre. La o inspecție mai atentă, chipsurile finite au aproape la fel de multe grăsimi, sare, zahăr și chiar potențiatori de aromă (glutamat) ca chipsurile de cartofi prăjiți normal, cu câteva excepții.

Este atât de ușor să coaceți chipsuri de cartofi dulci crocanți, sănătoși și condimentați, în funcție de preferințele dumneavoastră. Cu rețeta potrivită și câteva trucuri pe care ar trebui să le rețineți, nu veți scoate din cuptor felii de portocale flăcate și moi, ci chipsuri delicioase.

Cartofi dulci de casă de la cuptor

4,8 din 469 recenzii

Chipsurile de cartofi dulci crocante sunt o alternativă excelentă la chipsurile de cartofi normale și sunt, de asemenea, semnificativ mai mici în calorii. Purist cu sare de mare sau mai neobișnuit cu rozmarin, piper sau alte ierburi. Cu propriul amestec de condimente, îți iei exact gustul

Pregătire + timp de așteptare: 10 minute
Timp de grătar/gătit: 90 de minute
Durata totală fără timp de așteptare: 100 de minute
Cantitate: 2 coli 1 x

ingrediente

1 cartof dulce mare
1 1/2 lingură ulei de măsline
1/2 linguriță sare de mare

Pas cu pas

Spălați bine cartofii dulci și uscați-i. Dacă doriți, puteți scoate și castronul.
Tăiați cartoful dulce în felii foarte fine, uniforme, cu o răzătoare de bucătărie.
Preîncălziți cuptorul la 150 ° C circulație. Tapetați foile de copt cu hârtie pergament.
Se amestecă bine chipsurile într-un castron cu 1 1/2 linguri de ulei de măsline și 1/2 linguriță sare.
Întindeți așchii pe foaie de copt, asigurându-vă că nu se suprapun și că există un spațiu între așchii.
Coaceți feliile în cuptor timp de 1,5 ore. Întoarceți-vă o dată pe jumătate. Atenție: Timpul de gătit poate varia în funcție de cuptor și de grosimea feliilor. Se fac când sunt maronii aurii.
Lasati chipsurile de cartof dulce sa se raceasca timp de 15 minute. Jetoanele vor deveni clare după ce se răcesc.

Sfaturi și sugestii

Dacă vă plac cartofii dulci, ar trebui să încercați talerii noștri de cartofi dulci.

O baie delicioasă face parte din jetoane

Quark cu arpagic

O baie delicioasă cu chipsuri de cartofi dulci de casă este întotdeauna posibilă. Cu această rețetă puteți evoca un quark delicios pentru scufundare rapidă.

Ingrediente: 500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi, sare, piper, 1 linguriță sirop de arțar, 1 cățel de usturoi, 2 lingurițe arpagic

Pregătire: Tocam arpagicul, curatam si tocam marunt cateii de usturoi. Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu toate ingredientele într-un castron și se condimentează cu sare și piper. delicios!

Guacamol delicios

Toată lumea îi place un guacamol clasic. Se face rapid și se potrivește perfect cu chipsuri de cartofi dulci.

Ingrediente: 1 avocado, ½ roșie, ½ linguriță sare, ½ ceapă, ½ linguriță piper Cayenne, 2 căței de usturoi, ½ lămâie

Pregătire: Înjumătățiți avocado și răzuiește-l cu o lingură. Adăugați sucul de jumătate de lămâie în avocado. Tăiați roșia și ceapa în cuburi mici. Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți fine. Frământați toate ingredientele cu avocado și lăsați să stea la frigider timp de o jumătate de oră. Baia delicioasă, complet vegană, este gata.