Faceți-vă propriile clătite cu conținut scăzut de carbohidrați MÂNCAȚI MAI INTELIGENT
Clătitele sunt un fel de mâncare populară pentru micul dejun. Cu o mulțime de zahăr și făină în aluat și o topping dulce, acestea devin rapid o bombă cu calorii. Dar clătitele pot fi făcute și cu mai puține calorii și mai puțini carbohidrați. Vă prezentăm două rețete pentru clătite cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le puteți face cu ușurință.
Cuprins
- Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați cu banane
- ingrediente
- Așa funcționează
- Cremă de brânză clătite cu conținut redus de carbohidrați
- ingrediente
- Așa funcționează
Dificultatea cu Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați constă în a face un aluat care nu se sfărâmă atunci când se prăjește în tigaie. Și, bineînțeles, clătitele ar trebui să aibă în continuare un gust bun și să fie drăguțe și pufoase dacă nu folosiți zahăr și făină. Pulberea de proteine este de obicei folosită pentru clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a transforma clătita într-o adevărată bombă proteică. Cu toate acestea, ambele rețete noastre nu necesită nici o pulbere de proteine sau proteine și au un scor cu gustul lor natural.
Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați cu banane și mure
ingrediente
- 110 g banane mari (1 banana mare)
- 50 g făină de migdale (5 linguri)
- 2 ouă (mărimea M)
- 1 linguriță de praf de copt tartru
- 2 lingurițe de ulei de rapiță
- 50 g mure
- 100 g iaurt (3,5% grăsime)
- mentă
Dacă faceți singuri aceste clătite cu conținut scăzut de carbohidrați, cu siguranță nu veți fi dezamăgiți. Toate celelalte informații despre rețetă și pașii de pregătire pot fi găsite în rețetă:
Cremă de brânză clătite cu conținut redus de carbohidrați
Americanii nu iubesc doar clătitele, ci și crema de brânză. Cum altfel poți explica de ce preferă să folosească crema de brânză în loc de quark pentru celebrul lor cheesecake din New York? Dar răspândirea albă este ideală și ca ingredient pentru clătitele de casă cu conținut scăzut de carbohidrați.
ingrediente
- 160 g cremă de brânză (50% grăsime în substanță uscată)
- 60 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță praf de copt
- 2 oua
- 2 linguri de făină de migdale
- 1 vârf de scorțișoară
- 30 g unt (2 linguri)
- 2 linguri suc de lamaie
- 50 g zmeură
Toate celelalte informații despre rețetă și pașii de pregătire pot fi găsite în rețetă:
Sfaturi pentru topping
Desigur, clătitele pot fi consumate direct, dar au și un gust foarte bun urmând tipuri de fructe - mai ales fructe de padure:
- Afine
- Căpșune
- Zmeură
- Merele
- Banane
- Caise
- Nectarine
- Pepene
- Pepenele galben
Desigur, puteți amesteca diferite fructe de pădure și savurați-le ca o delicioasă salată de fructe cu clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați - acest lucru crește și valorile nutriționale ale felului de mâncare. Clătitele au, de asemenea, un gust excelent cu quark, iaurt sau mere. Siropul de arțar, Nutella și Co. aduc dulceață, dar și calorii.
Îți place clătita ta sărată? Apoi, puteți lăsa scorțișoara, de exemplu, astfel încât amestecul să aibă un gust mai neutru și să completați clătita finită cu ingrediente consistente, cum ar fi somonul afumat și roșiile.
Apropo: Dacă nu doriți să faceți fără făină, puteți folosi în schimb făină de migdale sau făină de soia - și coaceți clătita ca de obicei.
Recomandarea noastră: Dacă trebuie să mergi repede, vei găsi clătite delicioase, bogate în proteine, la alimente.