Faceți-vă propriul smoothie Un rezultat perfect în 5 minute Rețetă
17 noiembrie 2020
În acest articol, veți învăța cum să creați singur un smoothie sănătos. Vă voi arăta formula de bază perfectă pentru a amesteca un smoothie hrănitor și delicios.
De asemenea, vă voi explica de ce ar trebui să vă condimentați smoothie-ul cu ingrediente speciale și, pe lângă o rețetă simplă de smoothie verde, veți obține și o scurtă prezentare generală a celor mai importante superalimente.
Dar de ce sunt smoothie-urile atât de sănătoase?
Dacă sunteți deja informat despre acest lucru, puteți sări peste următoarea secțiune și să derulați până la formula de bază.
5 motive pentru care ar trebui să-ți faci propriul smoothie în fiecare zi:
1. Sursă naturală de energie
Porția potrivită de fructe și legume oferă corpului tău tot ce ai nevoie în ceea ce privește vitaminele, nutrienții și mineralele: cu smoothie-uri îți parcurgi viața de zi cu zi cu mai multă energie.
2. Slăbiți în mod sănătos
Faceți un smoothie în fiecare dimineață ca înlocuitor al micului dejun și veți vedea cum kilogramele se topesc! Asigurați-vă că adăugați grăsimi sănătoase (de exemplu, nuci) și proteine (de exemplu, pulbere de proteine vegetale), astfel încât să rămâneți plin mai mult timp.
3. Loviți-vă pentru sistemul imunitar
Răcim constant? Am ceva împotrivă! Consumul regulat de piureuri vă va ajuta să construiți și să mențineți un sistem imunitar stabil și să fiți mai puțin predispus la infecții în general.
4. Antioxidanți împotriva bolilor periculoase
Smoothies sunt pline de antioxidanți. Scopul lor principal este de a ne menține celulele sănătoase prin eliminarea radicalilor liberi. În acest fel, protejează împotriva stresului oxidativ și a bolilor rezultate, cum ar fi cancerul, demența și reumatismul.
5. Cel mai bun fast-food din lume
Este nevoie de mai puțin de 5 minute pentru a pregăti un smoothie sănătos. Și cel mai bun dintre toate: rapid amestecat, vă puteți bucura de deliciosul dvs. smoothie din mers.
Ce mai astepti? sa mergem!
Creați-vă propriul smoothie: formula de bază în doar 7 pași
Tot ce aveți nevoie pentru a face un smoothie sănătos este un blender, lichid, fructe și verdeață cu frunze. Raportul potrivit dintre verde cu frunze și fructe face ca smoothie-ul să fie deosebit de gustos. Este cel mai ușor dacă începeți cu rețete cu ingrediente care vă plac în mod deosebit.
Pasul 1 - fluid de bază
Mai întâi, alegeți un lichid pe care să îl adăugați la smoothie-ul de casă. Acest lucru este deosebit de important, deoarece constituie baza smoothie-ului tău. În plus, lichidul este necesar pentru a măcina ulterior fructele și legumele cu frunze în blender.
Pentru a obține o consistență cremoasă, vă recomand să utilizați cel puțin 1 pahar (250 ml). Personal prefer apa de cocos sau laptele de migdale neindulcit. Dacă sunteți interesat de ce ingrediente fac ca smoothie-ul dvs. să fie mai cremos, atunci vă rugăm să citiți articolul meu despre smoothie-uri cremoase .
Desigur, puteți combina lichide după cum doriți sau pur și simplu să luați apă. Toate tipurile de lapte vegetal, precum soia, orezul sau ovăzul, sunt la fel de perfecte.
Pasul 2 - Baza de fructe
Acum fructele intră în joc. Bananele, piersicile și mango sunt potrivite în special ca fructe de bază, deoarece conțin puțină apă și promovează o textură cremoasă. Dacă îți place extra licitația, poți adăuga puțin avocado.
Fructele bogate în apă, cum ar fi pepenii, cireșele sau semințele de rodie, nu ar trebui să fie utilizate neapărat ca bază, ci mai degrabă pentru a îmbunătăți gustul (mai multe despre acest lucru la pasul 5).
Practic, ar trebui să folosiți 2 pumni de fructe de bază pentru un smoothie delicios. Acesta ar putea fi, de exemplu, o banană decojită și o jumătate de măr. Alte fructe de bază sunt papaya sau pere coapte.
Pasul 3 - legume cu frunze
Îți place dulce și nu ești un mare fan al legumelor? Nicio problemă, pentru că vă promit că nu veți gusta verdele cu frunze. îndrăznești!
Puteți începe cu o mână de spanac pentru copii și apoi să vă îndreptați spre legume extravagante, cum ar fi țelina sau păpădia.
Puteți găsi idei de rețete pentru smoothie-uri verzi aici.
Pasul 4 - amestecați
Pe mixer, setează, du-te! În funcție de puterea dispozitivului dvs., veți avea nevoie de diferite perioade de timp. De obicei durează 30 până la 50 de secunde pentru a zdrobi lichidul de bază cu fructele de bază și verdeața cu frunze.
Dacă nu aveți un blender de înaltă calitate, cum ar fi Vitamix sau Blendtec, cel mai bine este să tăiați totul în bucăți mai mici în loc să îl puneți întreg. Nu amestecați mai mult de 1 minut, altfel se vor pierde nutrienți valoroși.
Dacă doriți să faceți singur primul dvs. smoothie, dar nu ați găsit încă un mixer, vă pot ajuta în acest articol: Test Smoothie Mixer .
De îndată ce se obține o consistență cremoasă, opriți procesul. Dacă doriți, puteți adăuga acum alte fructe și/sau diverse superalimente (de exemplu semințe de chia) și/sau nuci. Mai multe despre aceasta mai jos.
Dacă nu sunteți sigur dacă consistența este corectă, testați doar cu o paie. Dacă textura este prea groasă, adăugați puțin mai mult lichid. Ai făcut totul bine atunci când rezultatul final este un shake cremos, ușor de băut prin paie.
Pasul 5 - Îmbunătățirea gustului
Creativitatea ta nu cunoaște limite! Îți place o aromă tropicală? Apoi amestecați ananasul și nuca de cocos. Preferatele mele absolute sunt încă afinele - sunt pline de antioxidanți, se potrivesc perfect cu fructele de bază, banana și completează gustul.
Aici vă propun câteva combinații de arome mai frecvente: banană + măr (fructe de bază) cu căpșuni, mango + papaya (fructe de bază) cu ananas și banană + pere (fructe de bază) cu zmeură. Când vine vorba de proporții, asigurați-vă că utilizați mai multe fructe de bază decât alte fructe.
Sfatul meu: amestecați fructe congelate și proaspete!
Pasul 6 - Îmbunătățește-ți smoothie-ul
Obosit de gustări nesănătoase care te îngrașă și obosesc? Încearcă apoi un smoothie superalimentar! Îți voi spune ce ingrediente poți folosi pentru asta într-o clipă. Superalimentele sunt adevărate minuni ale naturii pe care le puteți încorpora cu ușurință în smoothie-ul dvs. zilnic. Sună ușor? Este!
Bombele vitale și nutritive îți oferă și mai multă energie și te mențin sătul mai mult timp. Datorită fructelor și legumelor, smoothie-ul dvs. este deja hrănitor, dar este mult mai mult! Dacă vă condimentați smoothie-ul cu grăsimi și proteine sănătoase, vă puteți bucura de el ca o masă completă și, astfel, puteți pierde și kilograme.
Cele mai importante superalimente dintr-o privire
Semințele de in susțin o floră intestinală sănătoasă, iar semințele de chia oferă energie rapidă, fără gust. Maca este cunoscută pentru efectul său afrodisiac (de creștere a poftei) și cacao crudă pentru declanșarea sentimentelor de fericire.
Puteți amesteca perfect proteine vegetale de înaltă calitate în smoothie după exerciții pentru un efect de antrenament mai bun. Moringa stimulează arderea grăsimilor, iar fructele de goji au un efect anti-îmbătrânire.
Acai este pe buzele tuturor și este deosebit de bogat în vitamine și minerale. Uleiul de cocos conține grăsimi bune și vă stabilizează sistemul imunitar, la fel ca și ghimbirul, care este utilizat împotriva simptomelor de răceală.
Condimentele scorțișoară și curcuma sunt bune pentru sistemul cardiovascular, iar acesta din urmă ajută și la problemele digestive. Algele marine, cum ar fi spirulina sau chlorella, detoxifică organismul, iar semințele de cânepă sunt o sursă sănătoasă de grăsime.
Atenție - multe nu ajută prea mult! Dacă abia începi, îți recomand să nu cumperi totul orbește imediat. Aflați mai multe despre produsele individuale și aflați de care aveți cu adevărat nevoie. Gama de oferte este imensă, la fel și prețurile.