Faceți-vă singur ceai de plante
De ce merită să-ți faci propriul ceai de plante? Nu este mai ușor și mai ieftin să folosiți plicile de ceai de la supermarket? Oricine îi place să bea ceai vă poate spune un lucru sau două despre asta: ceaiul de plante de casă are un gust inconfundabil unic. De asemenea, doriți să știți care ierburi sunt potrivite pentru cea mai bună plăcere cu ceai de plante? Cum puteți usca cel mai bine toate ierburile și cum vă puteți dezvolta cel mai bine gustul în ceai?
Răspundem la multe întrebări despre ceaiul dvs. de plante. Nu numai iarna veți beneficia de colectarea plantelor pentru ceai în anotimpurile calde. Băutorii de ceai își beau ceaiul de plante pe tot parcursul anului. Vă explicăm aici de ce beneficiați de aceasta. Încercați comorile noastre delicioase din natură. Îți poți potoli setea într-un mod sănătos și să te distrezi. Unul sau altul ceai de plante poate înlocui chiar un medicament în cazul unor probleme de sănătate?
Suntem siguri: veți găsi, de asemenea, unul sau două sfaturi pentru a savura ceai în ghidul nostru.
Sfaturi pentru colectarea ierburilor
Ai vrea să-ți aduni singur plantele? Acest lucru nu numai că are multe avantaje, dar îi ajută și în bunăstarea lor generală. De ce? Oricine este activ în aer curat și caută ierburi cu un coș se mișcă. El se poate bucura de comorile naturii într-un mod foarte unic. Colectați ierburi pe care le cunoașteți. Ce vorbește împotriva extinderii spectrului de cunoștințe despre plante? Aflați mai multe - înainte sau după plimbare. Acest lucru îi inspiră și le promovează bunăstarea pe termen lung. La urma urmei, nu puteți face greșeli atunci când colectați și consumați ceai delicios, nu-i așa?
Oricine își amestecă propriile ceaiuri de plante va descoperi în curând că ceaiul poate crea dependență. În acest sens pozitiv, sănătatea ta vă va mulțumi.
Ierburile sălbatice potrivite pentru ceaiul tău
A) menta
Menta este o planta cunoscuta de mult din natura, care este populara datorita gustului sau racoritor. Cunoaștem menta din celebra aromă de gumă de mestecat. Menta are un efect anti-stomac și antibacterian. Ceaiul de plante proaspăt făcut din frunze de mentă ajută împotriva flatulenței și are un gust inconfundabil de răcoritor. În Germania veți găsi soiuri precum menta de lămâie, menta de munte și bineînțeles menta clasică. Menta se adaugă la multe tipuri de ceai de plante. De ce? Multe amestecuri de plante cu gust amar sunt îmbunătățite în gust prin adăugarea de mentă. La urma urmei, ceaiul tău ar trebui să aibă un gust bun pentru întreaga familie, nu?
B) musetel
Mușețelul este probabil cel mai cunoscut dintre toate ierburile sălbatice. Desigur, florile de mușețel nu ar trebui să lipsească în niciun amestec de ceai pe care l-ai colectat singur. Planta, care amintește vizual de margaretă, înflorește în Germania din primăvară până la sfârșitul toamnei. Mușețelul pur are adesea un gust foarte neconvențional. De aceea, floarea de mușețel uscată este foarte populară într-un amestec de ceai. Știți că ceaiul de mușețel este folosit în mod tradițional în natură de mai bine de 100 de ani? Mușețelul este prietenos cu stomacul, ajută la flatulență și este utilizat pentru dezinfectarea rănilor. Puteți folosi ceai de mușețel intens preparat pentru o baie facială cu aburi împotriva răcelilor de tot felul.
C) cimbru
Ceai de cimbru: nu are gust amar? Cimbrul nu este nicidecum prea intens când este amestecat cu lemongrass sau mentă. Cimbru și ierburi răcoritoare merg minunat împreună. Iarba ne înșelă simțurile cu gustul său deosebit de aromat, plin de corp! Cimbrul funcționează deosebit de bine împotriva răcelilor. Combateți tusea și curgerea nasului cu cimbru. Puteți recolta buruienile veșnic verzi pe tot parcursul anului.
D) lemongrass
Clasicul, care este foarte popular în bucătăria asiatică, are un gust revigorant de lumină. V-ați bucurat deja de acest gust plin de corp în ceai? Aroma fructată se desfășoară pe deplin atunci când folosești lămâie în amestecul de ceai de plante. Similar cu balsamul de lămâie, iarba de lămâie are un gust deosebit de bun iarna când îndulciți ceaiul cu miere. Acest lucru are un efect calmant și ajută la răcelile de tot felul. Cu acest tip de prospețime înnobilezi fiecare ceai de plante.
E) urzică
Urzica este una dintre cele mai sănătoase comori ale naturii. Ridicarea frunzelor fine din partea de sus a plantei este ușoară pentru mâini. Această urzică are un efect de purificare și drenare a sângelui. Urzica este adesea prescrisă ca un ceai în cure de post. Acestea vă promovează bunăstarea generală și vă întăresc numărul de sânge. Care este cel mai bun lucru la această plantă? Crește practic peste tot și este absolut lipsit de gust. Deci, puteți folosi urzica în orice amestec de ceai de plante. În acest fel, își promovează sănătatea în fiecare anotimp.
F) sunătoare
Sunătoarea înflorește în Germania din iunie și august. Îl puteți găsi pe cărări uscate, pietroase, în păduri și pajiști. Vă rugăm să îl colectați când se termină sezonul de înflorire. Tăiați planta aproape de sol. Puteți folosi această tulpină de sunătoare complet. De ce sunătoarea este o parte integrantă a naturii? Planta galbenă cu înflorire funcționează ca un stimulent al dispoziției și împotriva nervozității. Cu un consum regulat în doze mari, vă puteți controla problemele de somn. Prin urmare, merită întotdeauna să găsiți această plantă uscată acasă. Cu toții avem nevoie de momente liniștitoare în viață, nu?
G) salvie
Asociți înțeleptul cu o experiență gustativă minunată cu corpul sau o respingere? Oamenii iubesc înțeleptul - sau urăsc acest gust idiosincratic. Cert este că salvia este excelentă împotriva durerilor de gât sau a inflamației în gât. Știați că frunzele de salvie sunt, de asemenea, excelente în combaterea oricărei senzații de greață? Salvia este, prin urmare, foarte importantă în fiecare amestec de ceai de plante. De preferință, recoltați ierburile între mai și sfârșitul lunii august. Salvie merge de minune cu gustul mierii și al lămâii. În legătură cu frunzele de mentă, persoanele cărora nu le place cu adevărat salvia cu gustul său inconfundabil pot consuma și comorile plantei de salvie. Salvie este o parte integrantă a plantei cu frunzele sale catifelate moi. Nu degeaba cântăreții mestecă din când în când câte o frunză de salvie pentru a-și uleia corzile vocale.
H) șarpe
Planta, cunoscută și sub termenul de plantă vindecătoare a rănilor sau Venus, este perfectă pentru așa-numitele afecțiuni ale femeilor. Venus este una dintre cele mai vechi plante sălbatice. Puteți găsi coada șoricelului peste tot. Crește robust și strălucește cu rezistență ridicată. Puteți găsi adesea planta albă cu flori în parcul din orașul mare. Vă rugăm să preferați în aer liber când mergeți la colectarea plantelor (a se vedea punctul 3). Motivele sunt evidente.
Șarpanta valoroasă din punct de vedere estetic este frumoasă și robustă în același timp. Tocmai această armonie îi leagă în efectul lor. Tocmai de aceea șarpanta de echilibrare este preferată de multe femei. Majoritatea ceaiurilor pentru femei conțin această plantă. Ajută la simptomele menstruale și la menopauză.
Desigur, aceste ierburi sălbatice sunt doar o mică selecție din științele medicinale și botanice. Aproape nu există limite pentru versatilitatea ierburilor sălbatice de care vă puteți bucura în ceai. Iată câteva exemple de alte ierburi sălbatice pe care ar trebui să le colectați: păpădie (detoxifiantă și drenantă), margarete, Gundermann, flori de bătrân (perfecte pentru febră), mesteacăn (ajută la cistită), gălbenele și multe altele.
Multe alte ierburi, pe care le puteți cumpăra proaspete de la noi, sunt desigur, de asemenea, ideale pentru uscare. La urma urmei, nu pot să caute ierburi sălbatice în Germania în orice moment al anului, nu?
Nu trebuie să fiți un practicant alternativ în medicina naturală atunci când colectați aceste plante din natură în păduri și pajiști. Cu un amestec delicios de ceai sănătos, ești câștigătorul de-a lungul liniei: îți promovezi starea de bine, nu investești un cent în medicamente scumpe și nu riști efecte secundare. Savurarea ceaiului este benefică pentru sănătatea ta pe tot parcursul anului. Ce poți face greșit cu un ceai de plante?
Ce frunze sau flori sunt potrivite?
Practic, dacă căutați ierburi, ar trebui să evitați marginea drumurilor aglomerate. Desigur, poluanții se găsesc adesea în plantă aici. Cel mai bine este să intri în natură pentru a colecta tot felul de ierburi. În pădure sau pe pajiște există multe ierburi sălbatice pe care le puteți culege. Frunzele mici sunt întotdeauna potrivite pentru a smulge din plantă. În cazul florilor de soc sau de tei, florile sunt, după cum confirmă și numele, cele mai valoroase ale plantei. Acestea prezintă cele mai bune substanțe care promovează sănătatea. Margaretele nu par doar stimulante și distractive de folosit în bucătărie? Desigur - ochiul mănâncă întotdeauna cu tine. De asemenea, va îmbogăți una sau cealaltă floare în ceai.
Căutare pe bază de plante - simplificată
Practic, trebuie să procedați după cum urmează atunci când căutați ierburi:
1. Tăiați ierburile preferate din partea de jos
2. Vă rugăm să îndepărtați orice zone putrede sau inestetice. Doriți să spălați ierburile? Dacă sunt culese în natură, acest lucru nu este necesar. Ierburile umede putrezesc repede.
3. Acum lasă ierburile cu frunzele, tulpinile și florile să se usuce. Pur și simplu așezați-le pe o suprafață într-un loc în care se pot întinde pentru moment.
4. Acum puteți lega mănunchiul de ierburi cu un șir în partea inferioară. Vă rog să agățați buchetul de plante cu susul în jos într-un loc umbros, aerisit. Unora le place să folosească tencuiala de la subsol pentru asta.
Cum uscați corect plantele de ceai?
Înainte de a putea găti ceaiul de plante de casă, plantele trebuie uscate. Deși nu există practic nimic împotriva turnării apei calde peste ierburi proaspete, ceaiul clasic de plante constă pur și simplu din ierburi uscate. Experiența gustativă cu ierburile uscate nu este la fel de intensă ca atunci când folosești ierburi proaspete. Una sau cealaltă persoană care suferă de durere în gât și nu iubește gustul de salvie se va bucura de gustul de salvie înmuiat din ceaiul făcut din ierburi uscate. Uscarea ierburilor merită întotdeauna. Vă puteți bucura de aceste comori naturale pe tot parcursul anului.
Condițiile optime pentru uscarea ierburilor
Este important ca ierburile agățate cu capul în jos pe tulpină să fie protejate de lumina soarelui. Abia atunci nu se vor pierde valorosele uleiuri esențiale găsite în frunze, flori și tulpini. Aceste arome stau la baza bunului gust al ceaiului din plante. Locurile cam aerisite, cum ar fi balconul, vestibulul sau locul umbros de pe balcon sunt ideale. Deci, comorile tale naturale se pot usca perfect.
Pentru ca toate ingredientele valoroase ale plantelor să fie conservate cât mai mult posibil, ierburile agățate trebuie să se usuce timp de cel puțin 7-10 zile. Este mai bine să le lăsați să se usuce încet și într-un loc întunecat și răcoros decât în căldură și la soare.
Ierburile sunt acum complet uscate? Apoi o sfărâmă. Ierburile fine trebuie păstrate cel mai bine într-un cadiu de ceai etanș. Îi păstrează proaspete pentru o lungă perioadă de timp și vă încântă cu un pic de delicatese pentru gust pe tot parcursul anului. Păstrați amestecul de ceai uscat într-un loc întunecat. Deci, toate ingredientele active sunt perfect conservate.
Cum se pregătește ceaiul în mod corespunzător
Puteți vedea cât de versatile sunt ierburile în natura noastră. Unii doar au gust bun, alții se bucură de un efect foarte vindecător. Nu-i grozav că poți crea singur acest amestec, pe care îl poți bea cu plăcere și plăcere? Nici un amestec de ceai pre-cumpărat nu poate îndeplini acest scop, cu siguranță nu o pungă de ceai de la supermarket.
Doriți să beți ceaiul aromat sau ceaiul diuretic? Preferați ceaiul de mușețel dacă copilul dumneavoastră are probleme cu stomacul sau vă bucurați doar de aroma ușoară a ceaiului pe care îl aduce cu el cimbru? Tu decizi. Știi de unde vine planta. Știu exact ce beau. Exact din aceste exemple puteți vedea că puteți amesteca ceaiul de plante exact cum doriți. Gusturile sunt diferite. E un lucru bun.
Este logic să stocați toate ierburile pe care le-ați colectat individual în cutii corespunzătoare. În funcție de nevoile dvs., puteți crea apoi amestecul de ceai de plante individual.
Preparatul este practic întotdeauna similar:
Puneți 2-4 lingurițe de ierburi într-un ceainic. Se toarnă un litru de apă clocotită peste amestec. Vă rugăm să lăsați acest amestec să se înmoaie în apă timp de cel puțin 10 minute. Ceaiul ar trebui să fie acoperit, motiv pentru care are sens să vă folosiți propriul ceainic. Toate ierburile se pot dezvolta perfect într-un ceainic.
Filtru de ceai sau infuzor de ceai?
Desigur, puteți folosi și o strecurătoare de ceai sau celebrul ou dacă doriți să faceți o singură ceașcă de ceai. Cu toate acestea, este important ca toate ierburile sălbatice să găsească locul și spațiul potrivit pentru a-și dezvolta pe deplin aromele. Acesta este exact motivul pentru care ceainicul este ideal, unde ierburile sunt cernute doar cu puțin timp înainte de servire.
Cum vă puteți rafina ceaiul de plante?
Nu întreaga familie îi place acest ceai de plante, deși este atât de sănătos. Prin urmare, pot rafina orice ceai excelent. Pe lângă bomboanele de zahăr, care le plac în mod special copiilor, mierea de înaltă calitate de la apicultor este întotdeauna o alegere bună.
Ai tăiat vreodată ghimbir picant în felii mici în ceai? Ghimbirul stimulează metabolismul și acționează împotriva răcelilor. Ceaiul cu lămâie poate acționa ca o adevărată vitamină bombă împotriva răcelilor în timpul iernii. Vă rugăm să folosiți lămâi spălate reale și nu suc de lămâie cumpărat din magazin.
Savurând ceaiul vara?
Din ce în ce mai mulți cunoscători ai ceaiului beau ceai cald în loc de apă rece, chiar și la temperaturi ridicate. De ce altfel ar trebui să se bea ceai toată ziua, mai ales în țările arabe fierbinți? Ceaiul cald în timpul verii este mai eficient împotriva căldurii decât apa rece. Acest consum doar te face să transpiri mai mult și este rău pentru stomac. Vă puteți bucura perfect de ceai de plante potrivit în toate anotimpurile.
Concluzie
Ceaiul din plante potrivit este un câștig pentru tine și întreaga familie.