Faceți-vă singuri glazura regală
Blog alimentar cu rețete preferate pentru coacere, grătar și înghețată
În funcție de ceea ce doriți să decorați cu glazură, consistența ar trebui să difere de la foarte lichid la solid.
Pentru Pulverizează pe biscuiți/turtă dulce etc. ar trebui să fie distribuția pentru asta Edge sau contururile să fie ferm și comparabil cu pasta de dinți. Cu toate acestea, dacă doriți glazura ca decor pentru produse de patiserie folosiți pe scară largă, Mai înghețul îmi place să devin mai fluid și au consistența de caramel la frișcă.
Aici trebuie să testați cum aveți nevoie de glazura regală finită și cum puteți lucra cel mai bine cu ea.
Dar ATENȚIE: Cu toate acestea, este important atunci când lichefiați masa, că adăugați lichidul treptat în pași mici. Odată ce distribuția este prea fluidă, este dificil să recâștigi forța dorită.
La început, eram în război cu glazura regală, dar acum sunt doar încântat de ușurința de producție și de gama largă de utilizări:
- ca glazură peste prăjituri (de exemplu „tort cu condimente”),
- ca decor pe casele de turtă dulce sau bărbații turtă dulci
- pentru pulverizarea pe biscuiți etc.
Thumbs up for self-made glazură;-).
Apropo: Ți-e foame de mai multe delicatese? Apoi, săriți peste tortul rapid cu lichior de ou, deliciosul Mojito New York Cheesecake sau tortul suculent de ciocolată cu bere de malț.