Faceți-vă singuri urși gumi
Faceți-vă singuri urși gumi
ingrediente
Mililitri mililitri de suc de fructe (sau ceai de fructe)
EL EL agar-agar (agar-agar sau agartină)
Sirop de agave (sau zahăr)
(Formă de urs gumos sau cub de gheață)
pregătire
Faceți-vă singuri urși gumați: ce sucuri sunt potrivite?
Aproape nu există limite pentru alegerea sucului de fructe. Sucul de mere este foarte potrivit, de exemplu, dacă preferați urși roșii gumați, puteți folosi suc de cireșe, cu suc de portocale obțineți gume de fructe galbene. Puteți folosi, de asemenea, piure de fructe pentru animalele cu jeleu, de exemplu prin curățarea căpșunilor sau a zmeurii, diluarea cu puțină apă și apoi fierberea lor cu agar agar. Ceaiul este, de asemenea, o opțiune: Pur și simplu turnați 200 de mililitri de apă fierbinte într-o pungă și apoi urmați pașii descriși mai sus.
Agar-agar pentru ursii gumi vegetarieni
Fiți întotdeauna atenți la instrucțiunile de pe ambalajul Agartine atunci când îl preparați, deoarece acestea pot varia. Practic, cu cât sucul este mai acid, cu atât este nevoie de mai multă agartină - dacă aveți dubii, folosiți puțină pulbere mai mult, astfel încât gummy să poarte cu adevărat gel. Apropo, agar-agar nu gelifică până când nu s-a răcit, așa că ar trebui să lăsați guma de fructe să se fixeze suficient de mult în frigider. Cei care nu urmează o dietă vegetariană pot folosi gelatină în loc de gelifiant vegetal.
De cât zahăr aveți nevoie pentru urșii gumi?
Cantitatea de zahăr sau sirop de agave depinde de gustul dvs., teoretic puteți face fără el în totalitate. Cu toate acestea, mai ales în cazul sucurilor de fructe acre, este indicat să adăugați puțin îndulcitor. Puteți folosi și miere pentru asta, dar atunci urșii voștri gumi de casă nu mai sunt vegani.
Apropo: Există forme suplimentare de urs gumos disponibile în magazine, dar puteți, de asemenea, să umpleți pur și simplu jeleul în recipiente cu cuburi de gheață - atunci le lipsește doar aspectul tipic. Alte opțiuni sunt matrițele de pralină sau tăietoarele pentru biscuiți: așezați-le pe o foaie de copt sau pe o farfurie tapetată cu hârtie de copt, apoi adăugați sucul de jeleu și lăsați-l la frigider să se răcească.
La noi veți găsi mai multe rețete delicioase, de exemplu, vă explicăm cum puteți face singuri dulciuri, fructe confiate și halva și să luați gustări vegane pentru dvs.