Factor de risc supraponderal PZ - Pharmazeutische Zeitung
Măsurile preventive pot proteja împotriva cancerului de prostată? Congresul din acest an al Societății germane de urologie din Wiesbaden s-a ocupat de această întrebare. „Da” a fost răspunsul, deși unele studii noi pun frâna acestui optimism.
În fiecare an, aproximativ 43.000 de bărbați dezvoltă cancer de prostată numai în Germania. La urma urmei, două treimi din vârstele de 60 până la 70 de ani au focare microscopice de carcinom, după cum a arătat o investigație. Există unele dovezi că carcinogeneza cancerului de prostată este un proces de zece ani care este influențat devreme de dietă. De exemplu, dacă mama consumă multe grăsimi în timpul sarcinii, concentrația de testosteron în serul făturilor masculine crește. Ca rezultat, se formează din ce în ce mai mult enzima 5 a-reductază, care transformă testosteronul în metabolitul activ activ dihidrotestosteron. Aceasta mediază efectele androgenilor asupra celulei prostatei și crește, de asemenea, rata diviziunii celulare. Prin urmare, concentrațiile mari de androgeni pot contribui la dezvoltarea cancerului de prostată.
Dacă consumul ridicat de grăsimi continuă în adolescență, crește probabilitatea obezității - un alt factor de risc pentru dezvoltarea cancerului de prostată. În calitate de profesor Dr. Jens E. Altwein, München, a explicat la congres, volumul tumorii este în mod clar legat de indicele de masă corporală (IMC). În plus, după terapia primară, cum ar fi intervenția chirurgicală, bărbații subțiri (IMC Prevenirea dietei
La o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, trebuie acordată atenție tipului de grăsimi utilizate: acizii grași saturați sunt mai dăunători decât cei nesaturați. Acizii grași polinesaturați sunt mai utili decât mononesaturații și chiar se spune că au un efect protector împotriva cancerului de prostată. Acesta a fost rezultatul unui studiu de 30 de ani cu aproximativ 6200 de bărbați. Acizii grași polinesaturați se găsesc în principal la pești.
Cu toate acestea, când vine vorba de a lua acizi grași omega-3 izolați, imaginea arată diferit: rezultatele studiilor privind eficacitatea capsulelor de ulei de pește care conțin acid α-linolenic sunt în prezent contradictorii, a spus Altwein: Potrivit unui studiu american, acidul α-linolenic crește riscul de cancer de prostată, reducându-l în același timp conform unui studiu olandez.
În Japonia, un sondaj amplu a arătat că consumul de legume galben-verzi și soia a redus semnificativ riscul de cancer de prostată (și cancer de sân). Același lucru se aplică diferitelor legume crucifere, cum ar fi broccoli și ridichi. În plus, potrivit Altwein, se recomandă aportul de vitamina E, seleniu și semințe de in.
Ketchup mai bun decât roșiile
„Roșia are un potențial protector extraordinar”, a spus profesorul Dr. Claus Fischer, Bayreuth. Devine din ce în ce mai clar că efectul protector al roșiilor se bazează pe interacțiunea ingredientelor lor sau depinde de prelucrarea lor.
Un studiu efectuat pe mai mult de 47.000 de bărbați a constatat că consumul regulat de roșii a redus riscul de cancer de prostată cu aproximativ 20%. Dacă s-a consumat în principal sos de roșii sau ketchup, adică roșii fierte, riscul a fost chiar redus cu 30%.
Potrivit lui Fischer, licopenul este una dintre cele mai interesante și bine cercetate componente ale roșiilor. Unele rezultate importante în acest sens au fost publicate abia anul trecut. De exemplu, licopenul se acumulează nu numai în ficat, ci și în testicule și prostată. Licopenul pare să-și îndeplinească funcția de protecție mai mult în carcinoamele de prostată sporadice decât în cele determinate genetic.
De asemenea, s-a constatat că nivelul plasmatic al licopenului la persoanele din țările mediteraneene este de 1 mmol, în timp ce în Europa de Nord este de numai 0,1 până la 0,5 mmol. Un studiu a arătat că nivelurile ridicate de licopen din plasmă reduc riscul de cancer. Cu toate acestea, alte studii nu au putut confirma acest rezultat. Licopenul poate să nu aibă în sine un efect protector, spune Fischer. Nivelul plasmatic al licopenului ar putea fi, de asemenea, un marker surogat pentru efectele altor substanțe.
În studiul EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition), peste 130.000 de subiecți au fost examinați în ceea ce privește obiceiurile lor alimentare și mortalitatea înregistrate. Pe baza evaluărilor anterioare, se știe că o îmbunătățire a dietei cu două puncte pe o scară de la 0 la 9 (0 înseamnă o dietă nesănătoasă, 9 corespunde unei diete mediteraneene) reduce mortalitatea generală cu 25%.
Un sub-studiu, în care au fost implicate șapte țări, a examinat influența consumului regulat de fructe și legume asupra riscului de cancer de prostată. După aproximativ cinci ani de urmărire medie, primele rezultate sunt acum disponibile. Până în prezent, nu s-a stabilit nicio legătură între consumul de fructe și legume și riscul de cancer. Cu toate acestea, întrucât studiul EPIC va continua până în 2014, se pot aștepta date mai precise în viitor.