Făină de cocos Valpibio

făină

Făina de nucă de cocos este adesea folosită pentru textura și aroma sa exotică în preparatele fără gluten, dar ascunde și multe beneficii nutriționale.

Făină de nucă de cocos pe scurt

Făina de nucă de cocos se obține prin măcinarea cărnii de nucă de cocos, uscată anterior și degresată prin presiune.

Făina de cocos este deosebit de bogată în seleniu, fibre și aminoacizi. Este, de asemenea, cunoscut pentru indicele glicemic scăzut.

Gătit făină de nucă de cocos

Datorită gustului său dulce și a aromei de cocos, această făină este perfectă pentru coacerea fără gluten.

Făina de nucă de cocos poate fi utilizată și pentru prepararea băuturilor gourmet (amestecate cu apă, în shake-uri sau smoothie-uri).