Făină de khorasan organică La Milanaise

Această făină este produsă din Khorasan organic. Glutenul său, diferit de cel al făinii de grâu, îl face mai potrivit pentru coacere.

făină

Făina organică Khorasan integrală se distinge prin culoarea ușor portocalie și gustul aproape dulce, dar fără amărăciune, care amintește de notele de unt, alune. Grâul Khorasan conține cu 20 până la 40% mai multe proteine ​​decât grâul convențional. De asemenea, conține fibre, fier, zinc, vitaminele B2, B3 și E, fosfor și magneziu.