Faina de migdale 5 avantaje fata de faina de grau - CHIP

Alternativa sănătoasă la făina convențională

Cei care sunt preocupați de o alimentație sănătoasă nu numai că ajung la fructe și legume mai des, dar și schimbă alte alimente pentru alternative sănătoase - aceasta poate include și căutarea unor înlocuitori adecvați pentru făina de grâu. De multe ori alegerea cade pe făina de migdale, care are numeroase avantaje. Puteți afla cum au gust tăiței konjac fără făină de grâu în videoclipul de mai sus.

Există aceste motive pentru care făina de migdale poate fi o alternativă bună și mai sănătoasă la făina de grâu convențională:

Bogat în vitamine: Făina de migdale conține numeroase vitamine și substanțe nutritive precum vitaminele A, B și E. De asemenea, conține fier, zinc și fluor. Comparativ cu făina de grâu, făina de migdale conține de douăzeci de ori cantitatea de magneziu și chiar de cincizeci de ori cantitatea de calciu.
Fara gluten: Persoanele cu intoleranță la gluten nu pot consuma făină de grâu și, prin urmare, sunt dependente de alternative. Făina de migdale este 100% fără gluten și, prin urmare, este un substitut foarte popular.
Sarac in carbohidrati: Făina de migdale vă poate ajuta, de asemenea, să slăbiți, deoarece este relativ scăzută în carbohidrați. În timp ce făina de grâu are în jur de 76 de grame de carbohidrați pentru fiecare 100 de grame, aceasta este de numai 4 grame pentru făina de migdale decolorată.
Gust aromat: Spre deosebire de făina de grâu, făina de migdale conferă felurilor de mâncare un gust aromat. Prin urmare, poate fi utilizat în multe moduri la coacere și oferă nuanțe speciale de gust.
Conținut ridicat de proteine: Conținutul de proteine din făina de migdale este foarte mare. 100 de grame de făină alcătuiesc în jur de 40 de grame de proteine. Pentru comparație: cu făina de grâu este doar aproximativ 10 grame.

Făina de migdale este disponibilă în numeroase versiuni