Rețetă de frigarui de pui măcinat (Tsukuné No Kushiyaki) Carte de bucate
1 oamenilor le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 300 g piept de pui, tocat
- 6 linguri pesmet (clasic sau japonez)
- 1 ou mic
- 1/2 praz
- 1 bucată de ghimbir, 4 cm
- 3 linguri sos dulce de soia (japonez)
- 3 linguri de sake
- 2 linguri de mirin
- 2 linguri de zahăr
- frigarui de lemn
Echipament
Sfaturi și trucuri
Se servește cu orez japonez ușor lipicios și însoțit de puțin condimente Tex-Mex sau piper Espelette.