Făină de orez Valpibio

făina orez

De gust neutru, fin și ușor, este frecvent utilizat ca înlocuitor pentru făina de grâu. Poate fi folosit singur pentru textura sfărâmicioasă și sfărâmicioasă după gătit, este și mai interesant atunci când este amestecat cu alte făină.
Plăcinte, prăjituri, prăjituri, sosuri, creme ... făina de orez este un element esențial fără gluten.

Diferite făini de orez

La fel ca în cazul orezului, există diferite tipuri de făină de orez:
Făină albă de orez, obținut din boabe de orez rafinate. Este subțire și ușoară.
Făină semi-completă, care are calități nutriționale mai interesante.
Făină de orez brun (sau orez de marfă), care este nutrițional și mai interesant și oferă un gust ușor de nucă.
Toate sunt folosite în același mod.