Făină de ovăz din tărâțe de ovăz 2
Tărâțe de ovăz: fulgi de ovăz 2.0?
Tărâțe de ovăz: ce este?
- Știm cu toții fulgi de ovăz. Dar tarate de ovaz? În timp ce fulgi de ovăz provin din cerealele întregi de ovăz, tărâțele de ovăz sunt alcătuite din straturile exterioare și răsadul.
- Consistența este tărâțele de ovăz măcinat și cu gust mai nutrit comparativ cu fulgii de ovăz. Avantajul: straturile exterioare ale bobului conțin numeroși nutrienți sănătoși. Aceasta include proteine, fibre și vitamine.
Este tărâțele de ovăz sănătoase și bune pentru slăbire?
- Taratele de ovaz sunt continute datorita multora Vitamine si minerale nu numai sănătos, ci și perfect pentru a slăbi. Prin Fibră (15 grame la 100 de grame) tărâțele sunt foarte pline și stomacul este ocupat cu digestie mult timp.
- Acest lucru face din tărâțele de ovăz un aliment excelent pe care să îl adăugați la dieta dumneavoastră. În comparație cu fulgi de ovăz, adică Proporția de fibre este cu 50% mai mare. O armă utilă, mai ales când ți-e foame!
- Dar ferește-te: Cu aproximativ 45 de grame de carbohidrați tărâțele de ovăz la 100 de grame nu aparțin unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. În comparație cu fulgi de ovăz, tărâțele conțin puțin mai puțini carbohidrați și puțin mai multe proteine.
- În plus, tărâțele conțin fibre solubile beta-glucan. Beta-glucanul are efecte benefice asupra nivelului de colesterol, deoarece poate reduce colesterolul nociv LDL.
Tărâțe de ovăz: Conține vitamine și minerale
- cimbru
- Acid folic
- magneziu
- fier
- zinc
- mangan
- seleniu
- Acid pantotenic
- Riboflavina
Cum pot folosi tărâțe de ovăz?
- Cu 40 de grame de tărâțe de ovăz (3 grame de beta-glucan) pe zi puteți face deja ceva bun pentru nivelul dumneavoastră de colesterol. Asigurați-vă că cumpărați produse fără zahăr.
- Ca hrană, tărâțele de ovăz se consumă cel mai bine crude. De exemplu, ca parte a terciului, muesli sau smoothie-uri. Puteți cumpăra chiar beta-glucan în formă concentrată ca supliment alimentar.
- Practic, tărâțele de ovăz sunt potrivite ca înlocuitor al făinii de ovăz. De exemplu, în combinație cu fructe, iaurt, miere etc. Puteți folosi și tărâțe pentru coacerea pâinii sau a prăjiturilor.
Tarate de ovaz: beneficii
- Multă fibră
- Foarte sățioasă
- O mulțime de vitamine și minerale
- Influență pozitivă asupra nivelului de colesterol
Puteți afla aici cum puteți crea un plan de alimentație sănătoasă. De asemenea, vă vom arăta de ce quarkul cu conținut scăzut de grăsime este o adevărată armă multifuncțională.
Doriți să faceți schimb de idei cu alții despre beneficiile cerealelor de ovăz și rețete excelente pentru terci și altele asemenea? Apoi aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE.