Făină de ovăz împotriva arsurilor la stomac »Med

Făină de ovăz a fost folosită mai devreme decât Remedii casnice pentru arsuri la stomac folosit. În diferite forme de dozare, fulgii pot ajuta acest lucru Pentru a ameliora senzația de arsură din spatele sternului și eructarea acidă sau chiar preveni-o. Fulgi de ovăz sunt printre altele. bogat în amidon și proteine, ambele componente au capacitatea pentru a lega excesul de acizi din stomac și să ducă acidul stomacal ascendent pe esofag.

făină

Cum și de ce făina de ovăz ajută la ameliorarea arsurilor la stomac?

În terapia arsurilor la stomac, Dieta joacă un rol central. Există Alimente, care producția de Acid gastric stimulează excesiv poate, de ex. Cofeina, alimentele grase, alimentele bogate în zahăr și băuturile alcoolice; Dar există și feluri de mâncare potrivite pentru a fi tari Reduceți producția de acid gastric sau să nu lase să apară în primul rând. Aceste alimente includ Proteine ​​(carne slabă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă), legume, cartofi și ovaz [1].

A Componenta principală a ovăzului este puterea. Acest lucru este capabil de stomac pentru a lega excesul de acizi, care poate preveni refluxul (refluxul) în esofag. De asemenea, sunt fulgi de ovăz ușor digerabile; Astfel de alimente ușor digerabile vor elimina glandele din peretele stomacului care produc acid gastric (Celule parietale), mai puțin stimulată la producție.

Un alt ingredient al ovăzului este proteină, care are, de asemenea, un efect protector asupra mucoasei gastrice și a esofagului: Promovează proteinele În primul rând, eliberarea acidului stomacal prin stimularea anumitor glande (celule G) din partea inferioară a stomacului, care apoi hormonul peptidic gastrin eliberare. Hormonul peptidic stimulează Celulele parietale în partea superioară a stomacului pentru producerea de acid stomacal la. Acidul devine Scăderea pH-ului în stomac, ce mecanism de feedback negativ (Mecanism de feedback). Aceasta înseamnă că scăderea pH-ului cauzată de gastrină este o Inhibarea eliberării gastrinei cauzat, după care mai puțin acid stomacal este produs [2]. Ultimul pas este crucial în tratarea arsurilor la stomac; acest lucru se produce rapid când porții mici, slabe de proteine a fi consumat.

Hormonul Gastrin are un alt avantaj. Crește tensiunea Sfincter a intrării stomacale, în care se deschide esofagul, prin care a reflux crescut a conținutului stomacului în esofag contracarat poate fi [3]. În plus, ovăzul, atunci când este mestecat bine, formează unul mucus în stomac care se înfășoară în jurul peretelui stomacului și asta protejează împotriva acidului.

Ce trebuie luat în considerare la utilizarea și dozarea?

Pentru Caz acut poate sa două linguri de nivel Fulgi de ovăz din cereale integrale la fel de fragede ca florile pur mâncat voi. Este important ca fulgii mestecat bine voi. Cu cât mestecați mai des, cu atât se produce mai mult gruel; numai atunci ar trebui să se înghită fulgii [4]. Pentru terapie pe termen lung sau pentru prevenire de arsuri la stomac poate fi fulgi de ovăz sub formă de terci sau supă a fi luat.

Pentru o porțiune Porridge aprox. patru linguri de fulgi de ovăz fine impreuna cu două căni de lapte (sau apă) și putina sare Puneți într-o cratiță și aduceți la fierbere scurt, apoi lăsați-o să se absoarbă timp de cinci minute. Terciul poate fi consumat la micul dejun, ca gustare sau la cină. Pentru patru farfurii cu supă de ovăz patru linguri ovaz și un litru de apă Se fierbe într-o tigaie, precum și una Cuburi de bouillon de pui și 150 ml cremă adăuga. Ingredientele aprox. un sfert de ora la foc mic Fierbe și condimentăm cu sare și piper. Opțional, proaspăt tocat mărunt pătrunjel să fie presărat peste supă. Aceste trei remedii casnice pot fi luate în fiecare zi, dar ar trebui să existe una nutriție echilibrată să fie respectat.

Există efecte secundare și riscuri?

Acest lucru este deosebit de important atunci când se iau fulgi de ovăz și terci pur, suficient lichid pe parcursul zilei a lua înăuntru, altfel și ea constipație (Constipație) poate apărea. În general este recomandat porții mici să mănânce, deoarece fulgii de ovăz se umflă în stomac.

Daca asta arsuri la stomac în ciuda măsurilor de mai sus reapare cronic sau persistă mai mult de două săptămâni, este absolut necesar a merge la un medic [5]!Cu următoarele simptome mergi la consultați un medic cât mai curând posibil va [5]:

  • durere persistentă
  • crampe
  • dificultăți la înghițire
  • Vărsături și diaree
  • Scaun sângeros (scaun gudronat)
  • pierderea rapidă în greutate nedorită

Joachim Rassow: Seria Dual Biochimie. Georg Thieme Verlag, 2012, pp. 191-195.