Fanii grătarului pot pierde în greutate - cu un conținut scăzut de carbohidrați
De asemenea, fanii grătarului vor să slăbească din când în când. Dacă aparțineți acestui grup, puteți fi fericit. Deoarece conceptul de pierdere în greutate în prezent atât de reușit de Benjamin Oltmann se bazează pe ideile cu conținut scăzut de carbohidrați și nu cu conținut scăzut de grăsimi. În acest fel, dieta poate fi combinată de minune cu delicii culinare pe grătar. Acest lucru este cu atât mai adevărat cu cât locuitorul din Lüneburg subliniază în mod expres că dieta sa poate fi realizată fără renunțare și fără foame. Puteți afla cum să faceți acest lucru aici!
De la valul de hrănire la valul de dietă
Diferența dintre bogați și săraci se poate rezuma astfel: săracii se gândesc toată ziua la cum să mănânce mai mult; Pe de altă parte, bogați, deoarece pot mânca mai puțin. După greutățile materiale din cel de-al doilea război mondial și din perioada imediat postbelică prin care au trebuit să treacă nemții și foștii lor adversari, motorul economic a reînviat rapid, cel puțin în partea de vest a lumii. În Germania, după miracolul economic din anii 1950, cu rate de creștere anuale de peste 10% în unele cazuri, s-a vorbit mult despre un „val de hrănire” și despre „burta prosperității”.
Dar chiar dacă poți, nu ar trebui să mănânci toată ziua. La un moment dat există în mod inevitabil o mare goliciune, iar problemele de sănătate, precum și propria greutate în exces devin probleme presante de care acum trebuie scăpate. Drept urmare, dorința de rețete dietetice a crescut în toată lumea occidentală. S-au supus conceptelor de dietă și și-au promis o figură subțire, subțire și sănătoasă, sănătate bună și bunăstare mentală, conform citatului Juvenal: Mens sana in corpore sano sau doar o minte sănătoasă trăiește într-un corp sănătos. De atunci, a existat cerere pentru rețete de slăbit.
De ce dieta scăzută în carbohidrați este posibilă fără foamea
Conceptele de dietă care au apărut în lumea occidentală după faza de consolidare economică au fost foarte radicale. Au cerut un grad ridicat de renunțare și asceză de la cei care doreau să slăbească. Această cale a suferinței spre mântuire, care este încă familiară oamenilor din creștinism, s-a propagat, precum FDH („Mănâncă jumătate”), înjumătățind aportul zilnic de calorii sau chiar punând oamenii pe o dietă de post de suc. Dacă ai persevera suficient de mult timp, te-ai fi cucerit în cele din urmă și mintea ar fi triumfat asupra corpului.
Din păcate, această credință era prea idealistă și rareori devenea o realitate. Era mult mai probabil că vei recidiva din nou. A urmat efectul yo-yo și ai fost mai grasă ca niciodată. Conceptele moderne de dietă, inclusiv conceptul de dietă al lui Benjamin Oltmann, țin cont mai mult de natura umană. Ecuația simplă: cu cât renunțarea este mai mică, cu atât riscul de recidivă este mai mic. O dietă de succes și rețete delicioase, inclusiv rețete gustoase la grătar cu conținut scăzut de carbohidrați, nu se mai exclud reciproc.
Slăbește în timp ce dormi, chiar și după o seară plăcută la grătar
Un grad ridicat de renunțare și asceză nu mai este necesar pentru o dietă de succes. Benjamin Oltmann a găsit o soluție pentru modul în care o dietă poate fi implementată și cu multă bucurie în a mânca. În primul rând, carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează deja pe accelerarea arderii grăsimilor din organism atunci când se adaptează la metabolismul ketogen. Mai ales că organismul acordă prioritate arderii grăsimilor în rețete precum Adana Kebab în locul arderii carbohidraților. Prin urmare, conținutul scăzut de carbohidrați este mult mai dificil decât simpla numărare a caloriilor din dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
Oltmann adaugă acum propria componentă la această bază cu conținut scăzut de carbohidrați. Permite doar corpului să ardă grăsimile în perioada lungă a nopții. Acesta este fundalul celebrului slogan al lui Oltmann: „Slăbește în timp ce dormi”. La prânz și mai ales dimineața, oricine își poate satisface dorința de carbohidrați într-o anumită măsură. Din moment ce se știe că dependența este declanșată doar de o deficiență, acest lucru nu poate apărea nici măcar. Deoarece grăsimile sunt consumate în loc de carbohidrați la grătar, plăcerea de a grăta nici măcar nu se ciocnește cu carbohidrați cu conținut scăzut de glucide. Cu condiția ca sosurile dulci și băuturile răcoritoare să fie omise.