Fără frână de foame cu rezistență la insulină - sfaturi de sănătate UGB
Insulina nu este implicată doar în reglarea nivelului de zahăr din sânge, ci joacă și un rol în sistemul de recompensare. În acest fel, diminuează dorința de alimente bogate în calorii în creier și asigură că nu există „supraalimentare”. Pentru prima dată, cercetătorii au putut demonstra direct la oameni că acest mecanism nu funcționează în cazul rezistenței la insulină.
În acest scop, oamenii de știință de la Universitatea Medical Center Hamburg-Eppendorf au examinat reacția a 48 de subiecți normali la supraponderali la insulină într-un studiu randomizat, controlat cu placebo, dublu-orb, crossover; unele erau deja rezistente la insulină. Pentru ca fiecare insulină să ajungă la creier, le-a fost administrată sub formă de spray nazal. Activitatea creierului participanților la studiu a fost măsurată folosind imagistica prin rezonanță magnetică în timp ce evaluează imaginile cu alimente precum ciocolată și obiecte în funcție de preferințele lor. S-a demonstrat că insulina inhibă stimulul de recompensă la subiecții testați cu sensibilitate normală la insulină și că preferința pentru alimente scade de fapt. În schimb, nu s-a observat un astfel de efect la cei cu rezistență la insulină. Aceasta înseamnă că rămâne dorința de a mânca, ceea ce promovează un comportament alimentar patologic. Oricine manifestă apariția rezistenței la insulină ar trebui, prin urmare, să urmărească cu atenție dieta.
Sursa: Bansner J. UGBforum 17.05, p. 251
Literatură:
Tiedemann LJ și colab. (2017). Insulina centrală modulează evaluarea alimentelor prin căi mezolimbice. DOI: 10.1038/incomms16052
UGBforum
▶ ︎ Buletin informativ
O dată pe lună, buletinul informativ UGB vă informează gratuit despre:| • informații de specialitate actuale • Știri din știință • Sfaturi pentru rezervare și navigare • Rețeta lunii | • Legume și fructe de sezon • Oferte de locuri de muncă în domeniul nutriției/ Mediu/hrană naturală • Evenimente UGB și noi media |
▶ ︎ Abonament de încercare
3 numere la doar 15 EUR în loc de 25,50 EUR.
De asemenea, veți primi un cadou din care să alegeți.