Fără gluten, bun pentru oase
Studii recente privesc dieta fără gluten a lupta împotriva fragilitate osoasă. Acestea ar fi căi terapeutice promițătoare, în special în osteoporoză și boala celiacă (intoleranță la gluten), unde fragilitatea osoasă este comună.
Intoleranță la gluten și osteoporoză
osteoporoză pune oamenii cu acesta la risc crescut de fracturi. Este responsabil pentru o fractură la fiecare 20 de secunde în întreaga lume. Această boală poate fi evocată în caz de fractură care nu este cauzată de traume și/sau în cazul unei scăderi a densității minerale osoase, indicând fragilitatea osului.
O reducere a densității minerale osoase este adesea observată la pacienții cu boala celiaca, boală mai frecvent numită intoleranta la gluten. 70% dintre adulții cu intoleranță la gluten au osteopenie (densitate osoasă scăzută, un precursor al osteoporozei). Persoanele cu osteoporoză cunoscută reprezintă, de asemenea, o proporție semnificativă a pacienților cu boală celiacă.
Osteoporoza apare adesea în cursul bolii celiace. În plus, persoanele cuosteoporoză riscă să fie diagnosticați cu boala celiacă. Mulți experți susțin că pacienții cu osteoporoză ar trebui să fie testați pentru boala celiacă pentru a intra rapid în dietă fără gluten în caz de intoleranță. Această dietă ar limita progresia acestor două boli, care par strâns legate.