Fără zahăr în noul an

Vii fără zahăr este în partea de sus a listei de rezoluții de Anul Nou pentru mulți. Fie din motive de sănătate și/sau de slăbit. La urma urmei, continuăm să auzim că zahărul este rău pentru sănătatea noastră și totuși ne este greu să ne descurcăm fără gustul dulce. În gama KERNenergie veți găsi un număr mare de produse fără zahăr, care sunt pline de savoare. Deci, nu ai senzația că trebuie să te descurci fără nimic și rezoluția ta de a trece la o dietă fără zahăr nu este atât de complicată de implementat.

De ce să trăim fără zahăr?

Ce nu face zahărul?

Cum să trăiești fără zahăr?

Pentru mulți, o viață fără zahăr pare dificil de realizat la început. Așadar, alimentele fără zahăr par mai puțin gustoase și la prima vedere cumpărături fără zahăr poate fi dificil. În special, produsele procesate conțin adesea zahăr, chiar dacă nu ne așteptăm la acesta. Prin urmare, merită cu siguranță să aruncați o privire la lista ingredientelor înainte de a ajunge la alimente presupuse fără zahăr. Sau te-ai fi gândit că pizza și chipsurile congelate conțin adesea zahăr? Cel mai bine este să gătiți și să gătiți fără zahăr. Dacă folosești ingrediente naturale cât mai mult posibil, poți stabili singur dacă și cât zahăr folosești. Mai ales pentru persoanele care lucrează, o dietă fără zahăr poate părea complicată la început. Cu alimentele potrivite fără zahăr, o dietă fără zahăr nu este atât de dificil de implementat. Pentru unii este mai ușor să-și reducă treptat consumul de zahăr, alții trebuie să stabilească o tăietură limpede și să taie complet zahărul din dieta lor de la o zi la alta. Acesta variază de la persoană la persoană și trebuie să alegi calea cea mai potrivită pentru tine.

Următorii pași vă pot ajuta să vă obișnuiți cu o viață fără zahăr:

Fără produse finite
Abțineți-vă de la dulciuri și produse de patiserie
Abțineți-vă de la băuturile zaharoase
Mănâncă mai savuros în loc de dulce

Cel mai bun substitut de zahăr pentru coacere și gătit

Din moment ce toți simțim nevoia de ceva dulce, este bine dacă știi să te bucuri și de asta fără zahăr rafinat poate satisface. În timp, gustul tău se va obișnui cu mâncarea mai puțin dulce, dar pofta de ea se poate întoarce din când în când. Din fericire sunt destule pentru coacere și gătit Alternative de zahăr, la care poți ajunge. În cele ce urmează vă vom prezenta câteva produse înlocuitoare ale zahărului.

Zahar din floarea de cocos

Zaharul din floarea de nucă de cocos, cunoscut și sub numele de zahăr de palmier, este obținut din nectarul florii de nucă de cocos și are unul gust de caramel pe. Spre deosebire de zahărul de masă, acesta conține numeroase vitamine și substanțe nutritive. A lui Dulceaţă este comparabil cu cel al zahărului de uz casnic, astfel încât să puteți înlocui cu ușurință cantitatea specificată de zahăr din rețete cu zahăr din floarea de cocos. Gustul caracteristic conferă multor produse de patiserie o aromă deosebit de rafinată. Cu toate acestea, din moment ce zahărul în floare de nucă de cocos este, după cum sugerează și numele, zahăr, consumul prea mult poate crește riscul de a dezvolta diabet. Nivelul de glucoză din sânge crește mai puțin rapid decât atunci când consumă zahăr de masă, dar crește totuși.

Eritritol

Eritritolul este unul Înlocuitor de zahăr, găsite în diverse alimente precum pere, pepeni și căpșuni. Eritritolul pe care îl puteți folosi pentru coacere este obținut fie din porumb, fie din ciuperci. Un beneficiu major al substitutului zahărului este că este la fel de bun ca fără calorii furnizează și nu afectează nivelul zahărului din sânge. Acest lucru îl face deosebit de potrivit dacă vrei să slăbești și totuși nu poți face fără totul dulce. Cu toate acestea, nu ar trebui să consumi prea mult din el, deoarece are un ușor efect laxativ. Când coaceți, poate fi necesar să utilizați un pic mai mult eritritol decât zahărul, cum ar fi Dulceaţă eritritolul are doar aproximativ 70% din dulceața zahărului.

Sirop de agave

Este posibil să știți și sirop de agave sub numele Sirop de agave. Se obține din sucul plantei de agave. Gustul său este similar cu mierea, dar consistența sa este mai fluidă. De asemenea, este adesea folosit de vegani ca înlocuitor al mierii. Siropul de agave este adesea preferat față de zahăr, deoarece este substanțe vegetale secundare precum și vitamine și minerale. Deși el livrează aproximativ asta același număr de calorii ca zahărul, acolo e Dulceaţă dar este de aproximativ 1,2 ori mai mare, ai nevoie de mai puțin pentru a obține aceeași dulceață. De asemenea, are un indice glicemic mai mic, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește mai lent. Cu toate acestea, rețineți cel înalt Conținut de fructoză. Dacă consumați prea multă fructoză pe o perioadă lungă de timp, valorile lipidelor din sânge se pot modifica negativ și pot duce la rezistență la insulină.

Miere

Unul dintre beneficiile utilizării mierii ca înlocuitor al zahărului este că este unul înlocuitor natural al zahărului acte. Conține diverse ingrediente valoroase, motiv pentru care a fost mult timp considerat Remedii este folosit. Numărul de calorii de miere este aproximativ același cu cel al zahărului de masă, iar efectele asupra nivelului de zahăr din sânge sunt aproximativ aceleași. Dulceaţă este puțin mai jos. Când coaceți, trebuie să rețineți că conținutul ridicat de fructoză asigură schimbarea timpilor de coacere în comparație cu rețetele cu zahăr, deoarece produsele de copt se rumenesc rapid.
Miere cu nuci Apropo, de la KERNenergie este perfect pentru prepararea unei gustări dulci, cum ar fi iaurtul cu nuci. Se amestecă mierea în iaurt și se bucură de o masă care, spre deosebire de iaurtul cumpărat în supermarket, nu conține zahăr de uz casnic și, în același timp, oferă nutrienți importanți prin miere și nuci.

Xilitol (zahăr de mesteacăn)

Xilitolul, cunoscut și sub numele de zahăr de mesteacăn, este un Alcool zaharat, care servește ca înlocuitor al zahărului. Această substanță se obține prin schimbarea gumei de lemn xiloză în zahărul din lemn, adesea din resturile de porumb de pe știulet. Fi Conținut caloric este de aproximativ 40% din cea a zahărului, ceea ce îl face deosebit de interesant într-o dietă. În plus, efectul său asupra nivelului de zahăr din sânge este mai mic și nu poate provoca cariile dentare. A lui Dulceaţă corespunde dulceaței zahărului de uz casnic, motiv pentru care puteți schimba cu ușurință cantitatea din rețete. La fel ca eritritolul, consumul prea mult de xilitol poate avea un efect laxativ.

Fructe uscate

Stevia

Stevia este extrasă din planta dulce. Îndulcitorul oferă fără calorii și nu are niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge, motiv pentru care poate fi utilizat și de diabetici. Datorită puterii de îndulcire de până la 450 de ori mai mare în comparație cu zahărul, aveți nevoie de mai puțin din acesta pentru coacere. Cu toate acestea, spre deosebire de alte alternative de zahăr, cum ar fi fructele uscate sau mierea, stevia are fără substanțe nutritive valoroase pe. În plus, unii se plâng de postgustul oarecum amar.

Deci, există numeroase moduri în care poți Înlocuiți zahărul de masă poate sa. În funcție de consistența pe care o preferați și dacă sunteți mai preocupat de gust sau de conținutul de calorii, aveți la dispoziție o selecție largă.

Mancare fara zahar

Pentru a nu fi tentați să căutați alimente cu zahăr, cel mai bun lucru de făcut este să vă asigurați că acestea nu sunt aproape de voi în primul rând. Cumpărați alimente fără zahăr care au gust bun și alungați din perspectiva dvs. alimentele fără zahăr. Atunci nu ai de ales decât să folosești produse fără zahăr până te obișnuiești cu ele. De asemenea, poate fi de ajutor, Dulciuri fără zahăr să te faci pe tine și Alternative să te dezvolți pe care îl poți ajunge atunci când îți vine să mănânci ceva dulce. Ce zici de, de exemplu, bilele energizante făcute din fructe uscate, cum ar fi curmale sau smochine și nuci, cum ar fi migdale sau caju? Dacă doriți să mergeți repede, iaurtul natural cu fructe uscate este o modalitate excelentă de a evoca o gustare rapidă și hrănitoare. În gama KERNenergie veți găsi o selecție diversă de produse fără zahăr care vă pot face tranziția mai ușoară.

Fructe uscate în loc de dulciuri

Amestecurile de nuci ca înlocuitor de cip

După cum sa menționat mai devreme, multe dintre jetoanele pe care le puteți cumpăra în magazinul alimentar conțin zahăr. Dacă totuși vrei să iei o gustare pe canapea seara, ale noastre sunt delicioase Amestecuri de nuci ideal. Nucile și miezurile de înaltă calitate vă oferă nutrienți importanți. Conținutul lor ridicat de proteine și acizi grași nesaturați asigură, de asemenea, o senzație de satietate de lungă durată. Condimente rafinate completează perfect aromele respective ale nucilor individuale. Mixul nostru Aur australian cu sare combină alune fine, migdale, caju, nuci și macadamia, care sunt rafinate cu un praf de sare. Ciugulitul devine o adevărată experiență gourmet. Gustările cu ingrediente de înaltă calitate au, de asemenea, avantajul că te bucuri de ele în mod conștient și nu le devorezi pierdute în gânduri. De exemplu, există al nostru Melange Royal o alternativă de succes la jetoane și alte ciugulite. Cu caju, alune, migdale, fistic, nuci, nuci și nuci de Brazilia, amestecul combină cele mai fine nuci.

Amestecuri de nuci și fructe în loc de urși gumi

Multe fructe uscate amintesc oarecum de ursii gumați ca gust și consistență. În special, fructele moi, cum ar fi stafidele sau dudele, cu greu pot fi ratate. În combinație cu nuci crocante, fructele uscate din Amestecuri de nuci și fructe o gustare grozavă fără zahăr. Al nostru Super creier mix vă oferă energie și este un amestec excelent de nuci, tarte și fructe dulci datorită combinației de nuci de caju, migdale, fistic, semințe de dovleac, stafide, afine și dud. Combinăm nuci crocante și stafide fructate în Bombay mix.

Cremă de nuci și miere cu nuci în loc de unt cu zahăr

Al nostru Creme cu nuci făcute din nuci proaspăt prăjite și ale noastre Miere cu nuci sunt alternativa perfectă la tartinantele zaharoase. Puteți începe ziua cu o cremă dulce fără să vă începeți dimineața cu zahăr. Dacă migdale-, arahide- sau Crema de caju macadamia: Cremele noastre de nuci fabricate din nuci proaspăt prăjite impresionează prin gustul intens de nuci și conținutul ridicat de proteine și acid gras nesaturat. Al nostru Miere cu nuci combină dulceața naturală a mierii cu aroma ușor amară a nucilor noastre și este o adevărată îmbogățire atât pentru pâine, cât și pentru iaurt sau muesli.

Așa începeți dieta fără zahăr

Al nostru Pachet de fructe fără adaos de zahăr este format din patru fructe uscate și liofilizate. Uscarea și congelarea fructelor noastre sunt atât de blânde, încât gustul și nutrienții sunt păstrați în mod optim. Fructele uscate sunt adesea confiate, astfel încât să aibă un gust și mai dulce. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la asta cu produsele din acest pachet de fructe. Curmalele Deglet Nour sunt o alternativă excelentă la gustările dulci datorită gustului lor care amintește de miere. Puteți adăuga smochinele uscate în musli sau, bineînțeles, să le gustați singure. Feliile de mango au gust de fructe proaspete și sunt perfecte ca gustare pe care să le ronțăi. Bucățile de ananas liofilizate seamănă aproape cu bucăți de ananas proaspete datorită liofilizării blânde și, prin urmare, sunt deosebit de potrivite pentru decorarea deserturilor.

Vedeți, unul dieta fara zahar Iar gătitul și coacerea fără zahăr nu trebuie să fie deloc complicate și să se bucure deloc fără zahăr. Cu gama diversă KERNenergie, vă sprijinim în punerea în aplicare a intenției dvs. de a avea o dietă fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr.