Fashion Diets Detox, Paleo, 5-to-2

Dieta DETOX

Instrucțiunile pentru dietele de detoxifiere (din engleză: „Detoxicare”), ca să spunem așa, curățarea de primăvară pentru corp, pot fi găsite în aproape fiecare revistă pentru femei. Acestea sunt cure de post de 5-21 de zile, combinate cu unități de exerciții și relaxare. Ideea din spatele acestui concept: Datorită stilului de viață și al obiceiurilor alimentare de multe ori nesănătoase și unilaterale de astăzi, corpul nostru ar trebui să supraacidifice și să acumuleze toxine sau produse metabolice. Prin cura țintită de post, acești poluanți urmează să fie eliminați (purificare), metabolismul să înceapă din nou și greutatea să fie redusă. Dieta începe de obicei cu câteva zile de suc și supă cu care să te obișnuiești; În zilele următoare, se evită formarea de acid (de exemplu, produsele pentru mezeluri, cele cu un conținut ridicat de zahăr) și alimentele procesate.

Evaluarea noastră

Elementele individuale ale acestei diete sunt cu siguranță recomandate. O dietă săracă în carne, dar bogată în legume și fructe, cu ingrediente cât mai proaspete, este, de asemenea, considerată benefică pentru sănătate de către Societatea Germană de Nutriție. Combinația cu diverse elemente de relaxare și exercițiu face parte, de asemenea, dintr-o slăbire sănătoasă.

Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că acest tip de dietă favorizează eliminarea toxinelor. Chiar și „zgura” care a fost citată din nou și din nou din timpul „postului terapeutic” nu poate fi detectată în organism. Ficatul și rinichii sunt principalele organe de detoxifiere din organism și funcționează atât de fiabil la persoanele sănătoase încât nu mai rămân aproape toxinele.

Dietele în care se consumă doar câteva sute de calorii pe zi trebuie efectuate doar pentru o perioadă scurtă de timp, în caz contrar există riscul de deficit de nutrienți. Adesea performanța este redusă în timpul Postului Mare; Pot apărea oboseală și dificultăți de concentrare.

Termenul de „detoxifiere” pentru multe ceaiuri, pulberi vegetale, smoothie-uri sau suplimente alimentare nu este nici definit, nici dovedit științific și este o strategie de marketing pură a producătorilor.

Dieta PALEO, dieta vârstei pietrei

Dieta paleo sau epoca pietrei se bazează pe presupusa dietă paleolitică sau epoca pietrei, chiar înainte ca agricultura și creșterea bovinelor să fie crescute. Se presupune că genomul uman nu s-a schimbat de atunci și că, prin urmare, dieta de atunci trebuie considerată ca fiind singura „sănătoasă”.

Bolile civilizației, cum ar fi astmul, diabetul și obezitatea, ar trebui, prin urmare, să fie o consecință a obiceiurilor noastre alimentare, care sunt considerate rele.

În practică, cu referire la dieta din epoca de piatră, ar trebui evitate o serie de produse care sunt comune astăzi:

pe cereale, cereale și toate produsele obținute din ele - deoarece conțin presupuși „anti-nutrienți” precum gluten, lectine și fitine, care pot provoca boli autoimune,
pe leguminoase - pentru că se presupune că afectează intestinele
la produsele lactate - deoarece hormonii animale pe care îi conțin ar favoriza acumularea de grăsime corporală și
în general pe produse rafinate, rafinate și artificiale prelucrate industrial precum zahărul și mâncarea rapidă.

Evaluarea noastră

În orice caz, recomandarea pentru alimentele sezoniere și neprelucrate, o dietă foarte bogată în legume și fructe și combinația de modificări dietetice, exerciții fizice, relaxare și somn adecvat ca concept de dietă (viață) este pozitivă.

Evitarea extensivă a produselor din cereale și a grăsimilor vegetale duce la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu multe grăsimi animale, similar cu dieta Atkins. Cu toate acestea, acest lucru nu corespunde deloc obiceiurilor noastre alimentare și cu siguranță nu este ușor de respectat. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că puteți găsi numeroase rețete pentru „produse de substituție” pe Internet - de exemplu pentru pâine cu făină de cocos și prăjituri și dulciuri cu sirop de arțar și miere.

Afirmația că genomul uman nu s-a schimbat până în prezent este pur și simplu greșită. Multe boli ale civilizației legate de dietă apar pentru că mâncăm prea mult și unilateral și nu pentru că nu mai mâncăm ca vânători și culegători.

Dieta cu jumătate de normă: dietă de 5 până la 2

Această dietă se bazează pe presupunerea că organismul atacă depozitele de grăsime mai repede dacă trebuie să rămână fără alimente mult timp. Se mănâncă în mod normal cinci zile pe săptămână. În alte două zile, care cu siguranță nu ar trebui să se succedă, sunt permise doar 500 kcal (bărbați: 600 kcal). În aceste zile de „post”, mesele sunt de obicei evitate și, pe lângă consumul suficient, se recomandă doar legumele, peștele și carnea slabă.

Se spune, de asemenea, că dieta reduce riscul de diabet, unele tipuri de cancer și demență.

Evaluarea noastră

Studii semnificative pe termen lung, de asemenea, cu privire la beneficiile pentru sănătate, privind „postul cu întrerupere” lipsesc până acum. Ca și în cazul dietelor bazate pe indicele glicemic, ideea de bază este să mențineți creșterea glicemiei și creșterea asociată a insulinei ca răspuns la aportul de carbohidrați pentru o perioadă mai lungă de timp, astfel încât să se utilizeze mai multă energie stocată (depozite de grăsime).

Postul intermitent este recomandat numai dacă mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată în zilele nutriționale „normale”, altfel riscul de deficit de nutrienți este prea mare. O sărbătoare neîngrădită cu siguranță nu duce la succesul dorit.

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că în zilele de post pot apărea efecte secundare precum dureri de cap, tulburări de concentrare și oboseală. Sentimentul puternic de foame poate fi, de asemenea, deranjant în viața de zi cu zi. Diabeticii și alți pacienți cu boli cronice ar trebui să se consulte cu siguranță cu medicul înainte de a începe dieta 5: 2.