Fasole aburite cu cremă de roșii și brânză feta - Cooking Chef Friends

Rețete pentru bucătar de gătit Kenwood

Ingrediente:
250 g fasole (folosiți un abur extern pentru cantități mai mari)
200 g roșii
2 catei de usturoi
2 roșii uscate
niste crema balsamica rosie
2 linguri de ulei de măsline
Sare piper
100 gr. Brânză feta

Pregătire:
Fasole, spălați, curățați și aburiți în coșul aburului fără a amesteca elementul la 110 grade/intervalul de amestecare nivel 3. Aveam fasole mică și eram gata în 17 minute. Dacă boabele sunt mai groase, pot dura câteva minute mai mult.

Dacă aveți o cantitate mai mare, ar trebui să utilizați un vapor.

Spălați roșiile/tăiați-le în jumătate în mai multe cu cuțitul. Adăugați usturoiul curățat și roșiile uscate la soare. Se toarnă deasupra niște smântână balsamică și ulei de măsline. Lăsați multi să ruleze până aveți consistența dorită și condimentați cu sare/piper.

Se taie feta și se amestecă mai ales în crema de roșii.

Aranjați fasolea aburită pe o farfurie, periați cu cremă de roșii și presărați cu feta rămasă.

Sosul este abundent din mulțime. Dar cel mai bine este să dublezi suma imediat, o poți folosi și cu paste și co.

---