Fasole; Borscht
borș de supă roșie a venit în Rusia din Ucraina. Există nenumărate Rețete de borș. Ingredientele și preparatul pot varia în funcție de regiune. Ingredientul principal este sfecla roșie. Pentru că ea dă asta Borscht culoarea, gustul și aroma tipice.
Bors de fasole: caracteristicile speciale
- Această variantă de borș diferă de borșul tradițional prin faptul că este integrală fără carne este pregatit.
- Fasolea nu este înmuiată, dar gătit imediat. Fierberea lor de trei ori face fasolea moale chiar și fără înmuiere.
- Pește în sos de roșii conferă borșului o notă specială. În Rusia, se folosește de obicei șprotul conservat din Marea Neagră. Dar poate fi și un alt pește.
| 200 g | fasole alba |
| 1 | Sfeclă |
| 1 | morcov |
| 1 | cartof |
| 1 | ceapă |
| ½ | varză albă mică |
| 3 cutii | Pește în sos de roșii |
| 2 linguri | patrunjel proaspat |
| Sare piper |
Pregătirea borsului: instrucțiuni de gătit pas cu pas
Video cu reteta de fasole si bors
Mai multe rețete de borș:
Rețete rusești - gătește și bucură-te
Salate și aperitive
Rețete pentru salate rusești, icre de ciuperci, ouă rusești etc.
Ciorbe și tocănițe
Rețete pentru borș, solyanka, shchi etc.
Feluri principale
Rețete pentru clătite rusești blini, pelmeni, pește și preparate din carne.
la grătar
Rețete Shish kebab din însoritul Caucaz
Rețete de copt
Rețete pentru pierogi rusești, buzunare de quark, watruschki, prăjituri și plăcinte
băuturi
Rețete pentru cvas rusesc și suc de afine cu miere
Vodca - o parte a culturii rusești
Istoria vodcăi, modul rusesc de a bea vodcă și multe alte informații.
Bucătăria rusească
Varză albă - sănătoasă și gustoasă. Cu rețete.
Cărți de bucate - multe rețete de bucătărie rusească
Masă de Paște - Rețete rusești de Paște
Poți mânca borșul cald sau are un gust mult mai bun la rece?