Fasole la cuptor cu cârnați

Categorie: fel principal

cuptor

Pregătire:

    Într-un castron, acoperiți complet fasolea cu apă rece și înmuiați timp de 6-8 ore. Apoi se toarnă într-o sită și se spală cu apă curentă. Se pune într-o cratiță și se acoperă complet cu apă proaspătă. Aduceți la fierbere pe plita cu cea mai înaltă setare a plitei, apoi reduceți nivelul de putere și gătiți fasolea timp de aproximativ 60 de minute până când sunt moi.

Între timp, curățați și tăiați mărunt ceapa și morcovul. Spălați și sfărâmați ardeii, îndepărtați cojile albe și tăiați-le mărunt.

Încălziți o tigaie pe plită la putere mare. Se prăjește boiaua, morcovul și ceapa cu puțin ulei timp de 2 minute. Adăugați la fasole cu sărată, sare și boia și gătiți în același timp.

  • Tăiați în cârnați de mai multe ori și puneți-l într-o caserolă. Puneți o grătar în cuptor și gătiți cu funcția de aer cald la 200 ° C până se rumeneste frumos. Pentru a servi, puneți câteva boabe fierte pe o farfurie și adăugați câte un cârnat la fiecare.

    • Înscrieți-vă aici pentru newsletter-ul nostru și inspirați-vă în fiecare lună din noile noastre sugestii de meniu!