Fasole verde la; Fasole verde engleză de gătit care își păstrează culoarea - Rețetă de

Gătit în apă clocotită sărată
  • Chef Simon
  • Pregătire: 15 '
  • Gătit: 5 '
  • Uşor

verde

Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)

Pentru această tehnicăfasole verde proaspătă sau congelată

Ustensile

Pregătirea rețetei

Coca și fasole verde curată.
Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere.
Scufundați fasolea în apă clocotită.
Gatiti 4 pana la 5 minute in apa la foc mic (de la reluarea fierberii) pentru fasolea verde proaspata.
Extindeți prepararea la 6 sau 7 minute pentru boabele congelate.
Testați gătitul cu vârful unui cuțit.
Reîmprospătați imediat cu apă cu gheață pentru a opri gătitul și a le păstra culoarea.