Fasole verde primăvară prăjită la tigaie, sparanghel și anghinare cu ardei; Realizat rapid; bine gatit

Micul meu producător local a redeschis și ce plăcere este să profiți de legumele proaspete de primăvară din Provence! Această tigaie este extrem de simplă, dar delicioasă, cu produse aromate.

fasole

Ingrediente (pentru 3 persoane)

  • 300g fasole verde
  • 200g sparanghel verde
  • 300g anghinare de ardei
  • 2 scallions
  • 1/2 portocală
  • ulei de masline
  • Un praf de ardei Espelette
  • sare piper

Reţetă

Răspândiți fasolea verde.

Tăiați tulpinile anghinării piperate și îndepărtați primele frunze care ajung pe frunzele fragede. Tăiați anghinarea în două.