Fasolea verde cum să le gătești corect - bucătarul organic
Fasolea verde aparține fiecărui meniu. Sunt ușor de pregătit și sunt populare atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni.
Există două moduri de a le găti. Afișăm ambele variante aici în videoclip. Depinde doar dacă le gătiți să le mâncați imediat sau să pregătiți legumele pentru cină, de exemplu.
Varianta II este preparatul dacă doriți să congelați singuri fasolea.
Fasole varianta I și II
Ambele rețete sunt absolut identice în ceea ce privește ingredientele.
Puteți găsi panoul utilizat în videoclip și aici: Link către ofertă
Rețetă pentru 4 persoane:
800 g fasole verde
Dacă vă place: sare de mare, piper și nucșoară
2 crenguțe de sărate sau ½ linguriță de sărate uscate
40 g unt sau margarină
Gradul de dificultate: ușor
Timp de lucru: 10 minute
Timp de gătit: 15 până la 20 de minute
Timp total: 30 de minute
Varianta I. (a mânca imediat)
Curățați fasolea.
Tocam ceapa si usturoiul.
Se prăjește în puțin unt sau margarină.
Adăugați fasolea și condimentați cu sare, piper, nucșoară și sărate.
Se toarnă puțină apă și se gătește 15-20 de minute cu oala închisă.
Fasole verde de pe piață
Varianta II: (pentru congelare sau pregătire pentru mai târziu)
Curățați fasolea.
Aduceți apa la fiert cu puțină sare.
Pune boabele cu sărate în apa clocotită.
Gatiti 5 minute pentru a ingheta si 10 minute pentru a manca mai tarziu.
Apoi înmuiați în apă rece ca gheața și puneți-l în frigider pentru reutilizare.
Se completează apoi ca în varianta I.
Pentru aceasta, sotati ceapa si usturoiul tocat in unt sau margarina.
Apoi adăugați fasolea cu sărate și condimentați cu sare, piper și nucșoară.
Aburiți timp de 5 până la 10 minute.
Fasole verde fiartă