Fast Food - Spălarea creierului prin logouri

Actualizat: 23 august 2019

Articole similare

Corporațiile de fast-food controlează copiii și tinerii

Cartofi prajiti gras, chifle de burgeri, carne presata, sosuri artificiale ...

Mulți părinți observă comportamentul alimentar al puilor lor cu suspiciune. Adolescenții sunt cei mai loiali vizitatori ai McDonalds and Co. În spatele acestei atracții de fast-food există purtători de arome dependenți precum zahărul și glutamatul, pe de o parte, și concepte de marketing direcționate, pe de altă parte.

Chiar și cei mici sunt tentați să aibă un „Masă fericită” cu jucării. Chiar și cei care mănâncă rău își iau pofta de mâncare.

Deși încă putem controla dieta copiilor noștri, adolescenții iau din ce în ce mai mult propriile decizii și sunt ușor seduși de campanii publicitare omniprezente.

Nu numai în Mecca fast-food din SUA, subnutriția se răzbună cu obezitatea rampantă, iar copiii și adolescenții se îngrașă și în Europa. În ciuda faptului că sunt informați despre alimentația sănătoasă acasă și în școli, mulți tineri sunt atrași de marele M ca și cum ar fi controlat de la distanță.

Politicianul britanic Chris Brewis a descris chiar mâncarea rapidă drept „abuz asupra copiilor”. Un studiu american a ilustrat acum mecanismele uimitoare care au loc în creierul copiilor atunci când văd logo-urile de fast-food.

Logo-urile fast-food activează centrele de recompensă din creier

Logo-urile Fast Food manipulează creierele copiilor? Cercetările efectuate de o echipă de cercetători de la Universitatea din Missouri și Universitatea din Kansas oferă dovezi. Potrivit acestui fapt, siglele și numele de marcă ale restaurantelor de tip fast-food s-ar arde literalmente în creierul copiilor și le vor controla alegerile dietetice.

Pentru studiu, intitulat „Neuroeconomia tehnologiilor alimentare controversate”, s-au efectuat scanări de imagistică prin rezonanță magnetică (RMN) la 120 de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 10 și 14 ani.

Pentru a măsura activitatea creierului, participanților li s-au prezentat sigle familiare, dintre care unele erau legate de mâncarea rapidă. S-a dovedit că centrele de recompensă din creier, care sunt destinate să stimuleze sau să limiteze pofta de mâncare, au fost mai active de îndată ce subiecții testați s-au confruntat cu logo-urile lanțurilor de fast-food. Director de studiu Dr. Amanda Bruce a declarat cotidianului britanic The Independent:

Cercetările au arătat că copiii și adolescenții sunt mai predispuși să aleagă alimente ale căror logo-uri le cunosc. Rezultatul este îngrijorător, deoarece majoritatea alimentelor vizate în principal de copii și adolescenți sunt produse foarte nesănătoase, bogate în calorii, cu un conținut ridicat de zahăr, grăsimi și sodiu.

Comportamentul alimentar dăunător sănătății multor adolescenți este legat de dezvoltarea afectată a acelor regiuni ale creierului care exercită controlul cognitiv și reglează emoțiile.

Copiii și tinerii sunt mai receptivi la restaurantele de tip fast-food, deoarece siglele și numele de marcă sunt literalmente înscrise în creierul lor.

Atunci când procesele inhibitorii necesare din creier nu mai funcționează, tinerii în special riscă să ia decizii alimentare greșite în mod repetat.

Lanțurile de fast-food promovează în mod special copiilor și tinerilor

Potrivit Comisiei Federale Americane pentru Comerț (FTC), companiile de fast-food cheltuiesc anual aproximativ 1,6 miliarde de dolari pentru a-și comercializa produsele către tineri.

Mediul predominant pentru campaniile de marketing este televiziunea. Politicienii sunt din ce în ce mai critici cu privire la influența furnizorilor de fast-food asupra nutriției adolescenților, având în vedere mizeria de sănătate din țările industrializate.

Pentru a anticipa măsurile de reglementare ale guvernului american cu un angajament voluntar, 14 mari producători de alimente și-au unit forțele în 2006 (inclusiv Coca-Cola, Kellogg’s). Această coaliție s-a angajat să reducă măsurile de marketing destinate copiilor și tinerilor.

Cea mai importantă recomandare a comitetului este ca toți producătorii de alimente și băuturi să adopte anumite standarde nutriționale pentru produsele destinate în primul rând tinerilor,

a declarat Lydia Parnes, directorul Biroului pentru Protecția Consumatorilor, la o conferință de presă.

Ceea ce FTC a apreciat inițial ca un prim pas pozitiv de către coaliția industriei către educația nutrițională are un postgust sumbru. Criticii acestei inițiative de autoreglare pun întrebarea legitimă ce înțelege în mod explicit coaliția prin standardele nutriționale.

Definiția publicității nu este, de asemenea, suficient de clară pentru a proteja copiii și tinerii. Robert Kesten, directorul Centrului pentru conștientizarea timpului de ecranizare din Washington, care încearcă să limiteze influența mass-media, a declarat pentru New York Times:

În programul „Better Business Bureau”, companiile participante decid singure ce sunt alimentele „mai bune”. De asemenea, decid asupra orientărilor publicitare pentru copii și tineri. Prin urmare, producătorii sunt singurii responsabili pentru definirea acestor factori cheie.

Ca părinți, singura noastră opțiune este să creștem conștientizarea copiilor noștri cu privire la practicile publicitare. Deoarece interdicțiile sunt deosebit de atrăgătoare pentru tineri, ar trebui oferite alternative.

Dă exemplu și fii creativ cu copiii tăi. O masă rapidă nu trebuie să fie nesănătoasă sau plictisitoare!

Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic

Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.

Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite

Acest articol merită citit?

Distribuiți acest articol

umfla

„Logo-urile Fast Food imprimate pe creierele copiilor, studiul constată că Huffington Post 2012 (Studiu: Logo-urile Fast Food marca pe creierele copiilor)
"Fast Food, abuz de copii? Politicianul britanic Chris Brewis spune că da Huffington Post 2012 (Fast Food este abuzul de copii? Politicianul britanic Chris Brewis spune că da)
„Logo-urile fast-food sunt marcate pe creierele tinere: studiați Business Standard 2012 (Logo-urile fast-food sunt marcate pe creierele tinere”)
Clifford S., „Tug of War în Food Marketing for Children The New York Times 2008 (Tug of War în Food Marketing for Children)
Huff EA., "Studiile arată că alimentele nedorite schimbă chimia creierului și sunt dependente ca cocaina Natural News 2011 (Studiile arată că alimentele nedorite modifică chimia creierului și creează dependență precum cocaina)

Notificare privind problemele de sănătate

Aceste informații sunt transmise în cunoștința și credința mea. Acestea sunt destinate exclusiv celor interesați și formării ulterioare și nu pot fi în nici un fel înțelese ca instrucțiuni de diagnostic sau terapeutice. Nu acceptăm nicio răspundere pentru daunele de orice fel care apar direct sau indirect din utilizarea informațiilor. Dacă bănuiți că aveți o boală, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră sau medicului alternativ