Fast Food US Burger King vinde cartofi prăjiți cu mai puține grăsimi - SPIEGEL ONLINE
Burgerii și cartofii prăjiți pot face parte dintr-o dietă echilibrată - dacă știți ce mâncați. În Germania, McDonald's scrie pe ambalaj cât de mult Big Mac and Co. încarcă contul de calorii. Dar un nou studiu din SUA arată: Aceste informații nu ajung la clienți.
Avertisment din partea oncologilor: o alimentație deficitară crește riscul de cancer - SPIEGEL ONLINE
Pe măsură ce kilogramele cresc, riscul de a dezvolta cancer crește. Medicii subliniază cât de importantă este o dietă sănătoasă pentru depistarea cancerului. Harald zur Hausen, câștigătorul Premiului Nobel german, cercetează o mâncare posibil deosebit de riscantă.
Dietele cu rețele sociale: Fitter cu Twitter - SPIEGEL ONLINE
# Pierdere în greutate, # sport și # nutriție: serviciul de mesaje scurte Twitter și alte rețele sociale ar trebui să dea dietelor lovitura de care au nevoie și să lase kilogramele să se topească. Ceea ce sună ciudat, potrivit unui studiu, funcționează de fapt - datorită instinctului de turmă.
Mitul sau medicamentul: microundele distrug vitaminele? - OGLINȚĂ ONLINE
Vitaminele sunt sigure în congelator - de necontestat. Dar ce se întâmplă cu ei când se dezgheță în cuptorul cu microunde? Este mai bine să ajungi la oală? A întrebat cititorul SPIEGEL ONLINE Jörg Kallmeyer.
Mitul întăririi: Cum să întărești sistemul imunitar - SPIEGEL ONLINE
Oamenii care merg pe ploaie sau sar în apă rece ca gheața fără să se îmbolnăvească sunt bine întăriți? Nu este adevărat, spun profesioniștii din domeniul medical. Dacă doriți să vă consolidați sistemul imunitar, ar trebui să faceți mai mult decât să mergeți la saună din când în când.
Glutamat: notoriu potențiator de aromă - SPIEGEL ONLINE
Glutamatul este dăunător, mulți oameni sunt siguri. Cu toate acestea, studiile nu au reușit până acum să demonstreze în mod clar efectul distructiv al potențiatorului de aromă. Cu toate acestea, nici reacțiile de intoleranță nu sunt excluse.
Zahăr: Marea afacere - SPIEGEL ONLINE - Știri - Știință
Zaharul te face fericit, gras si adesea bolnav. Lobbyiștii se năpustesc asupra zahărului, economia se prăbușește pe insulele din Caraibe și satele din Cambodgia sunt aplatizate. Acum se confruntă cu o competiție din cauza unei plante medicinale - zilele de conflict sunt numărate?
Dieta: iubitorii de carne fac diabet mai des - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft
Dacă îți place salamul, trebuie să fii foarte curajos acum: cercetătorii recomandă minimizarea consumului de produse mezeluri. De asemenea, recomandă moderarea cu carne roșie neprelucrată. În caz contrar, există un risc mai mare de diabet.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: pierderea în greutate funcționează fără carbohidrați? - OGLINȚĂ ONLINE
Mai întâi cântarul o ia razna. Atunci propriul tău cap. După șoc, este clar: câteva kilograme trebuie pierdute. Dar cum? Prietenii raportează succese senzaționale cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Niciun avantaj de supraviețuire cu diabetul: Adio paradoxul obezității - SPIEGEL ONLINE
Diabeticilor obezi li se recomandă să slăbească. Pe de altă parte, există studii conform cărora kilogramele în plus prelungesc viața. Un studiu major a ajuns acum la concluzia că așa-numitul paradox al obezității în diabetul de tip 2 nici măcar nu există.
Premiul Xtreme Eating 2013: paste cu 3000 de kilocalorii - SPIEGEL ONLINE
Aici cuvântul bombă cu calorii este complet redefinit: un juriu din SUA a selectat cele mai bogate calorii din lanțurile de restaurante. În plus față de o pastă de creveți, un shake de lapte făcut din plăcintă cu mere curățată și un mic dejun all-inclusive cu friptură și clătite aterizate în partea de sus a listei negative.
Obezitate și diabet: modul în care lipsa somnului perturbă metabolismul - SPIEGEL ONLINE
Cei care dorm puțin tind să fie supraponderali și să aibă diabet de tip 2. Aceasta este concluzia la care oamenii de știință ajung după ce au analizat numeroase studii. Recomandarea ei: acordați atenție igienei somnului!
Sport pentru persoanele grase: excesul de kilograme face antrenamentul dificil - SPIEGEL ONLINE
Formele luxuriante ale corpului și excesul de kilograme îngreunează antrenamentul. Distracția în sport nu este încă o chestiune de mărimea rochiei. Condițiile preliminare sunt tipul corect de sport și sfaturile potrivite.
Moarte timpurie: carnea procesată aparent dăunează sănătății - SPIEGEL ONLINE
Cei care mănâncă mult cârnați mor de obicei mai devreme. Un studiu cu aproape jumătate de milion de oameni a dovedit acum acest lucru. Cercetătorii nu au găsit însă o astfel de legătură pentru carnea roșie.
Trucuri din industria alimentară: parfumurile simulează gustul intens - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft
Prea multă sare sau zahăr sunt considerate dăunătoare - dar consumatorii sunt obișnuiți cu arome puternice. Industria vrea să facă alimentele nesănătoase mai sănătoase: parfumurile ar trebui să simuleze o senzație de gust sărat sau dulce în creier. Criticii consideră că aceasta este o cale greșită.
Nutriție: Psihologul prezintă trucuri pentru slăbit - SPIEGEL ONLINE - Știri - Știință
Plin sau încă flămând? Stomacul poate da cu ușurință un răspuns greșit, spune un psiholog american. Pe baza mai multor studii, el avertizează cu privire la capcanele ascunse - și explică modul în care alegerea felurilor de mâncare vă poate ajuta să slăbiți.
Fructe și legume în dietă: critica dogmei „5 pe zi” - SPIEGEL ONLINE
Cinci porții de fructe și legume pe zi - aceasta este recomandarea obișnuită. Dar, potrivit unui studiu, cantități mai mari ar fi chiar mai bune la reducerea riscului de cancer și boli de inimă. Cu o singură avertisment.
Almased, Slim Fast, Multaben: O înghițitură, un kilogram - SPIEGEL ONLINE
Trei kilograme în trei zile, fără exerciții fizice și efectul yo-yo? Producătorii de diete cu formule precum Almased, Slim Fast sau Multaben fac promisiuni promițătoare. Ce pot face cu adevărat shake-urile proteice și pentru cine sunt potrivite?
Dieta: Sportul și exercițiile fizice contribuie la reducerea riscului de colesterol - SPIEGEL ONLINE
Rolurile sunt clar atribuite: colesterolul LDL rău presupune creșterea riscului de atac de cord, colesterolul HDL bun protejează vasele de sânge. Chiar la timp pentru rezoluțiile de Anul Nou, dogma este zdruncinată de studiile actuale: mult mai importante sunt în mod evident sportul și exercițiile fizice.
Cele mai sănătoase rezoluții pentru noul an - SPIEGEL ONLINE
Vrei să începi Anul Nou sănătos și ai planuri mari pentru asta? Din punct de vedere științific, doar câteva intenții au cu adevărat sens. Iată trei dintre ele - acestea sunt exact cele care merită implementate.
Vegan: Ironman Brendan Brazier a obținut performanțe extreme - SPIEGEL ONLINE
Veganul este la modă, dar totuși tabu pentru mulți sportivi. Brendan Brazier a obținut performanțe atletice extreme - numai cu o dietă vegetală. Într-un interviu acordat achim-achilles.de, fostul triatletă Ironman explică de unde își ia energia pentru sport.
Postul: mitul detoxifierii - SPIEGEL ONLINE - știri - știință
Dietele radicale care vizează curățarea corpului realizează adesea opusul: o supradoză de otravă se acumulează în sânge. Cu toate acestea, postul sensibil poate fi de fapt benefic.
Supraponderalitate: începătorii școlari germani s-au slăbit - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft
Copiii Germaniei se îngrașă - această tendință părea de neoprit. Acum există o licărire de speranță: proporția de copii cu clasa întâi supraponderali a scăzut în mod surprinzător în majoritatea statelor federale. Cu toate acestea, pediatrii nu dau totul clar.
Educați și promovați: mâncați conform regulilor - SPIEGEL ONLINE
Prea mulți copii și tineri din Germania sunt supraponderali. Adesea suferă de hipertensiune arterială, diabet sau ficat gras. Programele vizate ar trebui să ajute.
Extract de cafea verde: un produs scump de slăbire cu efect controversat - SPIEGEL ONLINE
O jumătate de kilogram de slăbire pe săptămână - desigur, fără a face nimic: se spune că extractul de cafea verde face evaporarea excesului de grăsime. Tendința a luat naștere în SUA și prinde și în Germania. Ce se află în spatele ei?
Chips: Stiftung Warentest evaluează gustul și conținutul de grăsime al chipsurilor - SPIEGEL ONLINE
Cipsurile au un gust grozav, dar te îngrașă. Stiftung Warentest a testat 30 de tipuri de chipsuri de cartofi pentru gust, ingrediente și etichetare. Examinatorii sunt surprinși de opțiunile dietetice și dezamăgiți de produsele organice.
Funcționează magneziul pentru crampele musculare - mit sau medicament - SPIEGEL ONLINE
Câțiva prieteni, niște profesori și cu mine am avut discuții lungi și stresante pe această temă. Deci aș vrea să știu: cu adevărat, tabletele de magneziu sau magneziu ajută împotriva crampelor musculare? Întreabă Cihan Rüzgar din Bietigheim-Bissingen.
Alergarea la sfârșitul verii: cele mai bune sfaturi împotriva blues-ului de toamnă - SPIEGEL ONLINE
Vara face din nou tot posibilul. Dar zilele reci și umede de toamnă amenință în curând. Sportivul amator trebuie să se afirme între transpirații și un nas care picură. Achim-Achilles.de oferă răspunsuri la cele mai importante întrebări încă din vară și curând în toamnă.
Infarct și cancer: medicii americani avertizează împotriva cărnii roșii - SPIEGEL ONLINE - Știri - Știință
Câtă carne poate fi? Potrivit unui nou studiu, fiecare porție zilnică suplimentară de carne de vită, porc sau miel crește riscul de infarct sau cancer. Cercetătorii recomandă înlocuirea cărnii roșii cu carne de pasăre, pește sau alte alimente.
Risc redus de deces: 15 minute de exerciții pe zi prelungesc viața cu trei ani - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft
Un sfert de oră de activitate fizică pe zi scade riscul de deces prematur cu 14% - în medie, oamenii trăiesc cu trei ani mai mult ca urmare. Acest lucru este demonstrat de datele medicale de la 400.000 de taiwanezi.