Fă-ți singur pesmet Alt K; forum chenthemen
Membru din 19 noiembrie 2004
1.069 postări (ø0.18/zi)
Vreau să îmi fac pesmetul singur. Acum cumpărasem câteva de la brutărie și, din păcate, trebuia să citim pe lista de ingrediente că există și drojdie (au intoleranță la histamină).
Am crezut că răcesc bine rulourile demisecate. Sau trebuie să iau în considerare altceva? Cât durează pesmetul? ?
Membru din 11 martie 2005
13.967 de mesaje (ø2.43/zi)
Dar chiflele conțin și drojdie
În caz contrar, îmi arunc toată pâinea rămasă bine uscată în MagigButler și o procesez în pesmet.
Membru din 13 mai 2007
199 postări (ø0.04/zi)
Membru din 11 martie 2005
13.967 de mesaje (ø2.43/zi)
Răspundeți, partea 2
Deoarece pesmetul (sau pesmetul) este făcut din pâine complet uscată, acestea durează mult timp. Nu există nimic altceva în lucrurile cumpărate. Așadar, când vine vorba de termenul de valabilitate, vă puteți orienta aproximativ asupra bunurilor cumpărate.
Membru din 25.11.2006
3.137 postări (ø0.61/zi)
dacă pâinea pe care o măcinați era cu adevărat uscată, pesmetul va dura pentru totdeauna.
Nu vă pot spune durata exactă a timpului, dar procesez aproximativ 30 de rulouri în pesmet și o epuizez. Uneori, acest lucru poate dura până la un an.
Membru din 26.10.2006
12.332 postări (în medie 2,39/zi)
Pâinea făcută din pâine albă proaspătă sau chifle necesită mai mult efort, dar mie îmi place mult mai bine.
Membru din 19 noiembrie 2004
1.069 postări (ø0.18/zi)
Membru din 30.08.2005
13.216 mesaje (medie 2.37/zi)
Pesmetul pe care îl cumpărați nu sunt altceva decât chifle vechi care sunt rase (pe scară largă). Cu excepția Panat, care este deja terminat, nu știu ce fel de lucruri sunt amestecate acolo.
Dar dacă aveți chifle pe care le puteți mânca, le puteți freca și pe ele. Am amestecat tot ce am chiar acolo - pâine, covrigi, chifle. Cel mai bine este să împărțiți chiflele în bucăți înainte de a fi uscate, apoi lăsați-le să se usuce mai întâi și frecați-le cu robotul de bucătărie. De asemenea, puteți sfărâma pâinea crocantă, care este puțin mai aromată. Și dacă acest lucru are un gust prea puternic pentru dvs. (de exemplu, pentru cutii de tort sau ceva de genul), puteți, de asemenea, să frecați rămășițele de prăjitură uscate - atunci aveți pesmeti consistenți și pesmet dulci pentru coacere.