Fazele dietei Dukan
Dieta Dukan provine inițial din Franța și a fost numită după inventatorul ei, Dr. Numit Pierre Dukan. Factorul decisiv pentru succesul acestei diete este respectarea strictă a patru faze care permit reducerea greutății pe termen lung.
Faza 1 - faza de atac
Prima fază este utilizată pentru schimbarea metabolismului. În primele zece zile ale dietei Dukan, sunt permise numai proteine și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi - în total 72 de alimente. Datorită acestei unilateralități pe termen scurt în planul nutrițional, organismul este așa zis „luat prin surprindere”, astfel încât să nu poată transforma proteina ingerată în energie. Acest lucru declanșează pierderea în greutate, care este de obicei între trei și cinci kilograme.
În timpul fazei 1, cât mai multe dintre alimentele permise pot fi consumate în orice moment al zilei. Produsele pot fi combinate între ele sau produsele alimentare pot fi omise. Alimentele permise includ: A. Carne de vită, pui, vițel, curcan, măruntaie, pește și fructe de mare. Se poate mânca numai carne cu piele, cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, sunt permise ouăle, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și șunca cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru preparare se pot folosi oțet, piper, sare, lămâi și condimente. În plus, cafeaua și ceaiul se pot bea fără zahăr.
Faza 2 - faza de dezvoltare
Greutatea țintă trebuie atinsă în această fază. În plus față de cele 72 de alimente permise în faza 1, există acum 28 de alimente suplimentare care conțin o cantitate mică de carbohidrați. Acești carbohidrați, care sunt în principal legume, ajută la prevenirea oboselii și a apariției. Se consumă alternativ o zi după faza 1, adică fără carbohidrați și o zi cu carbohidrați reduși. Aportul de tarate de ovaz este crescut la doua linguri. Această fază poate fi realizată până la atingerea greutății dorite. Cu toate acestea, pierderea în greutate este puțin mai lentă decât în faza 1.
Faza 3 - faza de stabilizare
După cum sugerează și numele, greutatea atinsă ar trebui stabilizată în această fază și ar trebui prevenit un posibil efect de yo-yo. În plus față de alimentele permise, există acum o rație de fructe, nuci sau pâine integrală. O zi se mănâncă după faza 1 și se iau zilnic și două linguri de tărâțe de ovăz. A doua zi, proteina este suplimentată cu legume din faza 2. Cantitatea de alimente nu este limitată și nu există reguli pentru combinația de feluri de mâncare. Durata fazei a 3-a depinde de numărul de greutate pierdută. Zece zile din faza a treia trebuie respectate pentru fiecare kilogram pierdut.
Faza 4 - faza de întreținere
Aceasta este cea mai importantă fază a dietei Dukan, deoarece este o schimbare pe tot parcursul vieții în dietă. În timpul fazei de întreținere în curs, toți carbohidrații pot fi consumați din nou, dar numai în cantități foarte reduse. În plus, o zi după faza 1 ar trebui instalată o dată pe săptămână. Aportul de tărâțe de ovăz este crescut la trei linguri pe zi.
Important pentru toate cele patru faze
Hidratarea adecvată și exercițiile zilnice ar trebui asigurate în toate cele patru etape ale dietei Dukan. Mișcarea include nu numai sportul, ci și plimbările, urcarea scărilor sau mersul cu bicicleta în loc să conducă o mașină. Ar trebui să planificați 30 de minute de exerciții în fiecare zi.
Dieta Dukan promite un succes rapid dacă toate cele patru faze sunt urmate în mod consecvent.
Cu toate acestea, noua greutate poate fi menținută pe termen lung numai dacă există o schimbare consecventă a dietei. Trebuie avut grijă să se asigure un aport adecvat de vitamine și minerale. Dieta Dukan reduce și pierderea musculară care apare uneori în timpul unei diete. Cu suficient exercițiu, pe de altă parte, susține chiar dezvoltarea mușchilor, ceea ce duce la o utilizare mai mare a energiei. Dacă este implementată în mod consecvent, Dieta Dukan vă poate ajuta să vă mențineți greutatea dorită pentru o viață!