Felii de sos de pui, ciuperci și morcovi (305 calorii)

Ingrediente (pentru 1 persoană)

• 125 g pui tocat
• 1 fruct de mere
• 1 morcov
• 50 ml brânză de vaci 0% MC
• 1 ceapa rosie, tocata marunt
• 50g ciuperci nasture conservate
• 1 C. suc de lămâie
• 1 crenguță de cimbru
• 1 C. lingurita patrunjel tocat
• Sp linguriță. lingurita de ulei de masline
• 5 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• Sare si piper

Pregătirea

1. Călește ceapa și puiul tocat în uleiul de măsline
2. Tăiați ciupercile în fâșii, adăugați-le la preparat cu morcovii, cimbru și pătrunjel. Sare și piper, și fierbeți 2 minute la foc mare. Incorporati branza de vaci 0% grasime
3. Se fierbe timp de 20 de minute, acoperit
4. Curățați și semănați mărul; taie-l în felii transversal.
5. Rumeniti marul cu 5 g de unt cu continut redus de grasimi si o picatura de suc de lamaie
6. Se servește cu puiul tocat, acoperit cu sosul de ciuperci.

---