Felul preferat al cartelului de paste al italienilor în spirala prețului

03/01/2009 | 18:56 | De la corespondentul nostru PAUL KREINER, Die Presse

Roma. Nu ar fi putut fi corect: prețurile pentru spaghete, macaroane și co. Au crescut cu aproape o treime anul trecut. Mâncarea italiană de bază numărul unu, baza mult-laudată „dietă mediteraneană”, a costat cu 30 la sută mai mult decât în ​​2007; Comparativ cu 2006, puternicele „mămici” italiene au trebuit să cheltuiască cu 52% mai mult pe farfuria zilnică de neînlocuit de paste. Nicio altă mâncare nu a devenit atât de scumpă.

paste

Acum, autoritățile antitrust din Italia au amendat cele mai mari 26 de producători de paste din țară cu o amendă de 12,5 milioane de euro. "Avem dovezi irefutabile ale unui acord de creștere a prețurilor", spune șeful autorităților Antonio Catricà. Prin urmare, alianța ilegală a fost la nivel național: companiile acuzate satisfac 90 la sută din foamea italiană de paste.

Acum mușcă înapoi. Asociația națională a producătorilor neagă orice acorduri de preț în reclamele de pe pagina completă; Grupul Barilla, lider pe piața mondială a produselor pentru paste, și-a cumpărat, de asemenea, propriile pagini de ziare. „De 130 de ani”, spune CEO-ul Guido Barilla, pastele au fost oferite la un „preț corect”; cineva nu are „absolut nimic de-a face cu afirmațiile biroului cartelului”.

„În cele din urmă” singurul motiv pentru care oamenii au fost obligați să crească prețurile a fost pentru că cerealele ca materie primă deveniseră mai scumpe „într-un mod care nu a fost niciodată văzut istoric”. Potrivit asociației de paste, prețul cerealelor a crescut de peste patru ori din 2005.

Oricum: pentru guvernul italian, votul antitrust împotriva industriei de tăiței vine într-un moment nepotrivit. Ministrul Agriculturii, Luca Zaia, desfășoară în prezent o campanie: „Mănâncă italian!”

În loc de ananas un măr

A început să o facă de Crăciun și de Revelion. În loc de șampanie franceză, compatrioții săi ar trebui să prăjească cu Prosecco local, în loc de popularul ananas ca desert și alte fructe tropicale, ar trebui să mănânce „un măr bun din Trentino”; singurul motiv pentru care kiwii au găsit favoarea ca specii exotice a fost acela că Italia le cultivă pe cele mai multe în întreaga lume.

Zaia a obținut ultimul său succes în parlament. Acum câteva zile, untul francez a fost scos din bufet în favoarea competiției italiene. Acum deputații europeni sunt îngrijorați de ceea ce va folosi ministrul pentru a înlocui somonul norvegian și whisky-ul scoțian.

Cu doar câteva luni în urmă, grupurile de protecție a consumatorilor au cerut oamenilor să refuze pastele pentru a protesta împotriva creșterii prețurilor la alimente. Cu toate acestea, nu a venit nimic din ziua cea mare a grevii: italienii nu sunt atât de ușor să-și ia pastele. Doar fiecare secundă italiană s-a alăturat grevei pastelor din septembrie și s-a abținut să mănânce felul de mâncare național.

Nimic nu învinge mâncarea

Când vine vorba de mâncarea pe care o iubesc, italienii nu sunt atât de ușor supărați - criza economică globală nu dă nici industriei alimentare italiene motive de îngrijorare. Oamenii mănâncă practic atât de mult ca înainte de criză. În 2008, creșterea prețurilor a crescut din nou cifra de afaceri anuală a producătorilor de alimente cu șapte miliarde de euro (5,7 la sută).

■Preturi la paste a crescut semnificativ în Italia în 2008. Costă cu 30% mai mult decât în ​​2007. Autoritățile antitrust din Italia au amendat acum 26 de mari producători de paste din țară cu o amendă de 12,5 milioane de euro, deoarece creșterea prețului nu explodează costurile de producție, ci acordurile.