Fenilcetonurie Nutricia
Fenilcetonuria este o boală metabolică moștenită, incurabilă, diagnosticată după înțepătura călcâiului unui nou-născut.
Ce este fenilcetonuria ?
Fenilcetonuria este o boală metabolică moștenită, incurabilă, diagnosticată după o înțepătură în călcâiul unui nou-născut. Datorită acestei injecții, putem vedea dacă sângele copilului acumulează fenilalanină.
Un exces prelungit de fenilalanină poate provoca leziuni ale creierului și poate afecta dezvoltarea mentală și motorie a unui copil. Pentru a preveni acest lucru, există un tratament nutrițional pe tot parcursul vieții. Dacă dieta este respectată strict, copilul se poate dezvolta ca orice alt copil.
Ce este fenilalanina ?
Dieta noastră zilnică constă din diverse produse, cum ar fi pâine, produse lactate, carne, legume, cartofi etc. Aceste produse conțin diferiți nutrienți: proteine, grăsimi, carbohidrați, apă și vitamine. Corpurile noastre folosesc aceste alimente pentru materiale de construcție, combustibil și rezervă.
Proteinele sunt deosebit de importante ca materiale de construcție. Sunt necesare pentru a construi noi celule și a le înlocui pe cele vechi. Celulele sunt elementele de bază ale corpului nostru. Corpul nostru este format din celule. Vorbim despre celulele musculare, celulele hepatice, celulele pielii etc.
Proteinele pot fi văzute ca lanțuri lungi formate din diferite margele. Fiecare tip de proteină are propria sa cantitate de „margele” într-o ordine specifică. Aceste „perle” se numesc aminoacizi.
Pentru ca proteinele din alimentele noastre să fie utilizate ca materiale de construcție, acestea trebuie mai întâi digerate în stomac și intestine. Lanțurile lungi sunt apoi tăiate în bucăți. Aminoacizii, care sunt apoi divizați, sunt absorbiți din intestin în sânge. Unul dintre acești aminoacizi este fenilalanina (prescurtată în general ca „Phe”).
Fenilalanina se găsește în toate alimentele care conțin proteine. Deoarece alimentele noastre zilnice conțin mai multe proteine decât avem nevoie, avem un surplus de aminoacizi. Și, prin urmare, de fenilalanină.
Ce se întâmplă la pacienții cu fenilcetonurie ?