Feriți-vă de pepenii crapați pe care trebuie să îi păstrați de această plăcere de avertizare
Actualizat: 19.07.19 - 22:33
Pepenii cu crăpături sunt sub suspiciune generală. Pe bună dreptate?
Se spune că pulpa crăpată a pepenilor este o indicație a pesticidelor periculoase. Este cu adevărat adevărat sau ar putea exista altceva în spatele ei?
De ceva timp a existat pe Internet un avertisment clar care vă poate strica apetitul pentru pepeni verzi.
Se spune că carnea crăpată pe un pepene verde indică faptul că un anumit pesticid a fost folosit în cultivare. Dacă ai descoperi așa ceva, ar fi bine să arunci pepenele. Dar este cu adevărat adevărat?
Forchlorfenuronul creează fisuri în carnea pepenilor verzi?
Produsul fitosanitar menționat este Forchlorfenuron. Această substanță este fabricată de compania chimică bavareză AlzChem Group AG și asigură fructe mai multe și mai mari în pepeni, dar și cu struguri, piersici, castraveți și roșii. Uneori, acest lucru chiar funcționează puțin prea bine, deoarece substanța a ajuns în prim-plan în 2011, când cultivatorii chinezi de pepene galben au raportat despre fructele „explodate”. De aici avertismentul.
Dar chiar blocat în spatele fiecărui pepene cu carne crăpată se află o încărcătură de pesticide? Pentru a răspunde la această întrebare trebuie să știți: Forchlorfenuron este utilizat numai în unele țări ale UE. Doar pepenii verzi din Cipru, Grecia, Spania, Franța, Italia și Portugalia pot fi tratați cu produsul, deoarece forchlorfenuronul este aprobat în aceste țări. Dacă un pepene galben provine dintr-o altă țară din UE și încă mai are fisuri, nu poate face acest lucru decât motive diferite a avea.
Motive pentru pulpa crăpată în pepeni
Dacă un pepene verde prezintă crăpături sau dacă este puțin gol în interior, atunci pot Condițiile meteo sunt cauza. A fost în timpul fazei de creștere neobișnuit de rece, fructele nu produc un hormon important care este responsabil pentru dezvoltarea țesutului de depozitare în cantități suficiente. Rezultatul este Cavități din fruct. Acest lucru este cel mai frecvent în cazul fructelor care au fost cultivate și recoltate la începutul sezonului. Un plus: Aceste pepeni verzi au un gust deosebit de dulce. Alte motive pentru pepenii cu fisuri în pulpă pot fi, de asemenea, pur și simplu erori de depozitare sau vârsta pepenelui galben.
Doar cumpara Pepeni de la producătorii locali, sau din țări în care forchlorfenuronul nu este aprobat, nu trebuie să vă temeți de crăpături și vă puteți bucura pur și simplu de pepene verde.
Video: ferește-te de pepenii care au fisuri în pulpă
Stare rea de spirit? Aceste opt alimente pot fi de vină
Dieta noastră are o influență majoră asupra bunăstării noastre fizice și emoționale. Anumite alimente provoacă chiar o stare proastă, chiar până la depresie, inclusiv, după cum confirmă diverse studii. Cele mai multe le mâncăm în fiecare zi:
Alimentele grase, cum ar fi pizza, burgeri sau kebab, cresc riscul de depresie cu până la 48 la sută. Așa au aflat cercetătorii spanioli de la Universitatea din Las Palmas. Se aplică următoarele: cu cât consumăm mai multe grăsimi, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta depresie.
Cine s-ar fi gândit: Pastele pot duce și la depresie. Glucidele foarte procesate provoacă faze depresive, în special la femeile aflate în postmenopauză. Deoarece acestea cresc nivelul zahărului din sânge și pot influența hormonii. Acest lucru trage sentimentul în jos, potrivit American Journal of Clinical Nutrition. Același lucru este valabil și pentru.
pentru pâine. Un alt păcat minor este, de asemenea, criticat de cercetătorii în depresie:
O doză mare de zahăr de masă determină caderea memoriei, slăbește sistemul imunitar și uneori duce la anxietate și depresie.
Deși nucile de cocos sunt considerate sănătoase din cauza conținutului ridicat de proteine, acestea încă promovează depresia. Motivul: Datorită compoziției lor, nucile de cocos inhibă formarea serotoninei - un hormon al fericirii. În cazul în care organismul nu are suficient din acesta, acest lucru promovează o stare proastă.
Iar draga tuturor germanilor nu se descurcă bine cu cercetătorii de la Universitatea din Porto Alegre: până la patru căni de cafea pe zi previn depresia. Cu toate acestea, pentru drogatele cu cafea adevărate, alegerea maro duce la depresie și frici.