Feriți-vă de zahărul otrăvitor vascular - Creditreform Magazin
Redactie | 25 februarie 2014 | 0 comentarii
De la Dr. Michael Goatee
La urma urmei, 75% dintre diabetici mor din cauza atacurilor de cord. Cu toate acestea, ceea ce este complet nou este constatarea că o singură creștere bruscă a glicemiei stresează vasele de sânge timp de șase zile. Vasele de sânge trebuie să „ciugulească” o bară de ciocolată timp de șase zile. Mai precis, zahărul activează gene dăunătoare care atacă vasele de sânge și distrug celulele cele mai interioare ale peretelui vaselor (celule endoteliale). Aceste gene cu efectele lor dăunătoare rămân activate aproape o săptămână după un exces de zahăr, chiar și după ce zahărul a dispărut de mult.
Din păcate, zahărul poate crea dependență. Unii dintre pacienții mei suferă de pofte constante de dulciuri. Vestea bună: dacă mergi fără nimic dulce timp de 14 zile, gustul se schimbă permanent. La început, unii oameni nici măcar nu își pot imagina că beau cafea sau ceai fără zahăr. Dacă reușiți să o faceți și perseverați timp de două săptămâni, scuipați mai târziu cafeaua dezgustată dacă luați din greșeală o înghițitură dintr-o ceașcă de zahăr. La început nu vă puteți imagina fără zahăr - apoi nici nu vă puteți imagina cu.
Cina a supraviețuit
În general, îi sfătuiesc pe pacienții mei să evite orice lucru dulce și, de asemenea, să reducă carbohidrații. „Cina” este cu siguranță un lucru bun atunci când vii acasă flămând de la munca pe câmp. Dar acest lucru este rar cazul astăzi. După o zi obișnuită la birou, ar trebui să mănânci diferit. Apoi, proteine (pește, păsări de curte, carne), multe legume, salată și câteva fructe ar trebui să fie în meniu. Cu toate acestea, dacă faci jogging timp de o oră pe zi sau faci alte sporturi, teoretic îți poți permite din nou mici păcate cu carbohidrați - dar nu trebuie să.
O nouă perspectivă: carbohidrații nu mai ard grăsimi! Dacă nu ați mânca carbohidrați, corpul dvs. ar arde grăsime non-stop. Chiar și noaptea când stai culcat în pat și dormi. Temperatura corpului nostru este de aproximativ 36,5 grade. Pentru a atinge această căldură (latină: calor), caloriile sunt arse constant. Desigur, ar fi bine dacă aceste calorii ar fi obținute din grăsimi. Cu toate acestea, acest lucru funcționează numai în absența carbohidraților.
Din păcate, majoritatea nutriționiștilor și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) promovează în continuare carbohidrații ca bază a piramidei noastre alimentare. De aceea, germanii sunt din ce în ce mai mari. Deoarece dacă carbohidrații nu sunt consumați prin muncă fizică sau sport, aceștia sunt depozitați în corp ca grăsimi (mai multe despre acest lucru la creditreform-magazin.de/ketogene-diaet).
Bolile civilizației cauzate de prea mult zahăr
Puteți trăi fără zahăr și carbohidrați - și veți beneficia enorm de pe urma acestuia. Vă pot promite asta, chiar dacă DGE și medicul de familie vor protesta violent. Unele curse foarte sănătoase demonstrează că acest lucru funcționează bine. Unde își cultivă de fapt eschimoșii cerealele pentru pâinea lor zilnică? Unde plantează și recoltează ananas? Pentru o lungă perioadă de timp, inuții au fost cunoscuți pentru sănătatea lor robustă, în ciuda celor mai nefavorabile circumstanțe. Recent a existat și un supermarket cu produse din cereale și mașini de cola. Doar prin aceasta bolile noastre ale civilizației s-au răspândit printre inuți.
Concluzie: zahărul este otravă pentru vasele de sânge - mai rău decât grăsimile precum colesterolul și trigliceridele. În general, zahărul și carbohidrații opresc arderea naturală a grăsimilor. Acesta este motivul pentru care nu ar trebui să mănânci carbohidrați seara. Dacă suferiți de lipide crescute în sânge sau doriți să reduceți greutatea, ar trebui să omiteți și carbohidrații în timpul zilei - fără a lua în calcul alte calorii. După o scurtă perioadă de tranziție, produceți corpuri cetonice în metabolismul grăsimilor și acestea sunt considerate super combustibil pentru creier. Te gândești mai bine cu el decât cu zahărul!