Feta - ce face brânza de oaie pentru corp

Cuprins Feta

Produse populare din magazinul nostru

Dacă întrebați un copil din această țară din ce brânză este făcută, probabil veți auzi 100% răspunsul „lapte”. Cu toate acestea, cu „lapte” se afirmă deja că este Laptele vacii acte. În alte țări, cum ar fi țările din regiunea mediteraneană, brânza este fabricată și din lapte.
Diferența: este Lapte de oaie, care conține și mai multe vitamine. Acesta este și cazul brânzeturilor feta. Este mai degrabă decât Bomba cu calorii cunoscut, dar există mai mult „bine” în el decât se presupune. Pe lângă grăsimi, conține și numeroși nutrienți și vitamine.

Feta - vitamine și nutrienți

Vitamina A: reglează creșterea celulară; este implicat în procese precum dezvoltarea embrionară, maturizarea spermei și procesul vizual
Vitamina B1: importantă pentru metabolismul glucidic, sistemul nervos, funcțiile tiroidei și producerea de energie; este, de asemenea, considerată o „vitamină a dispoziției”
Vitamina B2: Este implicată în metabolismul grăsimilor, glucidelor și proteinelor; influențează structura țesuturilor
Vitamina B3: Promovează memoria și concentrarea; participă la metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților; este deosebit de important pentru regenerarea pielii, ADN-ului, mușchilor și nervilor
Vitamina B12: cea mai importantă meserie este producerea de celule roșii din sânge; este, de asemenea, implicat în procesele metabolice și joacă, de asemenea, un rol important în sistemul nervos
Vitamina D: joacă un rol extrem de important în metabolismul osos; Calciul este absorbit mai mult de intestin și poate fi apoi încorporat în oase

Calciul: reglează echilibrul acido-bazic și coagularea sângelui; asigură că nervii și mușchii își pot îndeplini cu ușurință funcțiile; este important pentru construirea oaselor; susține enzimele
Iod: oligoelement care este deosebit de important pentru funcționarea glandei tiroide și, prin urmare, pentru producerea de hormoni
În feta, cantitatea de nutrienți și vitamine este egală cu cantitatea de grăsimi.

Feta - oaspete în bucătărie

Datorită gustului său intens, această brânză nu este potrivită pentru toată lumea, dar tocmai din această cauză oferă mâncăruri precum salata nota picantă. De asemenea, este foarte popular pentru caserolele de gratinare. Feta este, de asemenea, un ingredient binevenit pentru umplerea legumelor de tot felul.

În ciuda notei sale sărate, acest tip de brânză de oaie arată de asemenea excelent în combinație cu fructe. Fie ca o completare a acestuia salata de fructe sau cu pepene verde.

Concluzie: indiferent dacă este vorba de fructe sau legume, vitaminele și substanțele nutritive din feta pot fi consumate printr-o mare varietate de experiențe gustative.

Feta - fapte și context

Brânza Feta își ia numele de la cuvântul grecesc „feta”, care înseamnă „felie” în germană. Acest lucru se datorează faptului că brânza de oaie este în mod tradițional tăiată în felii după producție.
Laptele de oaie se coagulează prin adăugarea de lapte. Brânza este apoi depozitată în zerul de oaie timp de cel puțin două luni.