Fettuccine cu ciuperci de stridii; Cimbru; Mănâncă asta! Blog alimentar • Rețete vegane • Povești
Tăiței te fac fericit. Serios acum!
Și hei, cine nu poate folosi puțină serotonină în timpul iernii? Deci, cu siguranță o facem! Pentru că în Ulm, datorită notorului ceață dunăreană, este adesea atât de întuneric câteva zile (sau săptămâni!) Iarna încât poți lăsa lampa de birou aprinsă toată ziua. Și, din păcate, nici funcționalitatea nu este atât de strălucitoare.
Pooh, este foarte rău și de aceea îmi place mult timp o lampă de zi, astfel încât în astfel de zile să nu adorm în ziua „largă” (nicidecum!).
În astfel de zile, poți avea o mulțime de mâncare sufletească. Un castron frumos, o tocană grozavă sau paste!
Și sincer să fiu: cât de frumos poate arăta mâncarea? Chiar și atunci când sunt uscate, aceste fettuccine sunt adevărate frumuseți.
Sunt în mod clar „tipul tăiței panglică”. Iubesc doar fettuccina, lingvina sau mafaldina. Sunt atât de drăguțe și de largi și pot fi prezentate perfect cu o furculiță. Din păcate, puteți găsi mai multe tipuri neobișnuite de tăiței cu panglică, cum ar fi. B. Pappardelle nu întotdeauna și peste tot!
Pe de altă parte, există tone de tăiței care, de fapt, nu-mi plac atât de mult (și le veți găsi întotdeauna!). Deși sunt de fapt făcute din același aluat, Fussili și Farfalle, de exemplu, sunt destul de reticenți în a-mi pune pe farfurie. Nebun sau?
Cu asta, uneori îl pot înnebuni pe Jörg. Ca un adevărat fan al pastelor, el nu este la fel de „pretențios” ca mine și preferă să-și mănânce drumul prin întreaga „gamă”, haha.
A, și nu trebuie să vorbim cu adevărat despre ciuperci de stridii sau nu?
Pentru mine nu există cu greu o ciupercă mai aromată și mai frumoasă și, din fericire, este mult mai accesibilă decât, de exemplu, ciupercile regelui sau ciupercile porcini.
Și ei îți fac și tu foarte bine. De ce?
Ciupercile de stridii ne oferă vitaminele B, C și D, sunt sărace în calorii, conțin potasiu și conțin proteine valoroase pentru a satisface nevoile noastre zilnice de proteine. Un alt răspuns la întrebarea enervantă de unde provine, în calitate de vegan, proteinele. Г "tsch. De asemenea, te mențin sătul mult timp.
Cel mai delicios și aromat cimbru proaspăt completează perfect felul meu preferat de paste.
Acum sunt curios să văd dacă aveți paste preferate și bineînțeles cum vă place fettuccina noastră cu ciuperci de stridii!
Ingrediente pentru 4 porții
- 2 cepe
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1/2 ardei iute rosu
- 3 căței de usturoi
- 1/2 linguriță sare
- 4 crenguțe de cimbru
- 500 g ciuperci de stridii
- 1 linguriță de piper negru măcinat
- 500 g fettuccine
- 1/4 grămadă de pătrunjel proaspăt
- 2 linguri fulgi de drojdie
Nadine
Din fericire vegan din 2005 din motive etice. Dacă v-ați îndrăgostit de coacerea unei pâini bune de aluat, ea ar fi ultima cămașă pentru cartofi și, prin urmare, este numită și doamna Cap de cartofi. Visează, de asemenea, propria grădină de permacultură cu muzicienii din orașul Bremen.