Fibră pentru o microbiotă bună - Observatorul alimentar

microbiotă

Fibra este excelentă pentru microbiota intestinală. Cercetări recente confirmă valoarea unei diete bogate în fibre (fructe, legume, cereale etc.).

Se știa că promovează tranzitul intestinal și protejează împotriva diferitelor patologii (în special a cancerului). Citiți: Aceste fibre care ne protejează. Cercetătorii de la INRA și CNRS tocmai au descoperit că o dietă bogată în fibre stimulează diversitatea bacteriilor prezente în microbiota intestinală.

Diversitatea microbiotei, un bastion împotriva bolilor

Experimentele efectuate pe grupuri de studenți sănătoși au arătat că tinerii care au consumat o dietă generoasă de fibre, cu alimente precum varză, linte, țelină, migdale, ciocolată neîndulcită, mazăre despicate, căpșuni ...) au avut o floră intestinală foarte diversă . Această diversitate a microbiotei este unul dintre cele mai bune balustrade împotriva bolilor grave, cum ar fi obezitatea, diabetul ....