Fibre de cartof (pofiber)

Fibrele cartofului sunt în mare parte necunoscute în Austria și Germania! În țările scandinave, fibrele de cartof se numesc „Pofiber” și fac parte din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați (LCHF) de mult timp și sunt folosite ca făină cu conținut scăzut de carbohidrați! Fibrele cartofului inițial constau de fapt din cartofi. Majoritatea apei și amidonului au fost scoase din acești cartofi. Rezultatul este fibrele de cartof - bine măcinate bineînțeles! Fibrele cartofului sunt caracterizate de puțini carbohidrați, multe fibre și o capacitate enormă de umflare! Fibrele de cartof se pot absorbi de 12 ori mai mult decât greutatea lor în apă. Aceste Pofiber doar au 8% putere (De 20 de ori mai puțin decât un cartof crud) și mai puțin de 12% umiditate reziduală!

cartof

Sunt potrivite în mod ideal Fibrele cartofului pentru coacere sau pentru îngroșarea sosurilor sau supelor. De asemenea, ideal pentru adăugarea la piureuri și pentru pretutindeni unde se dorește un gust consistent de cartofi! Din fericire, gustul consistent al cartofului rămâne în Pofiber a primi. Fibrele de cartof LWC au doar 0,8 g de carbohidrați și 19,3 kcal (calorii) pe porție! Utilizarea Pofiber este versatilă! De la amestecare până la pâine cu conținut scăzut de carbohidrați sau Produse de patiserie cât și până Se îngroașă de Sosuri! Ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați!

Fibrele de cartof - alternativa cu conținut scăzut de carbohidrați:

Informații detaliate despre fibrele de cartof în descrierea produsului respectiv!