Fibre dietetice - ajutoare eficiente pentru slăbit

După cum sugerează deseori numele, fibra este orice altceva decât fibre inutile pentru corpul nostru. Fibrele mici, care sunt deosebit de abundente în alimentele pe bază de plante, sunt adevărate minuni metabolice și suplimentul ideal atunci când slăbești.

Strict vorbind, fibra contează ca un carbohidrat. Cu o singură diferență: spre deosebire de alți carbohidrați, cum ar fi zahărul sau amidonul, organismul nu le poate digera și astfel le poate folosi ca furnizor de energie.

Fibra dietetică - efect asupra metabolismului

Când vine vorba de pierderea în greutate, fibra este un adevărat versatil. Pe de o parte, ele ne stimulează digestia și, pe de altă parte, vă umplu rapid și mult timp și conțin în mod special câteva calorii. Cu toate acestea, există și alți factori pozitivi

Acestea măresc volumul alimentelor, dar rămân în mare parte nedigerate și, prin urmare, sunt foarte pline

Fibrele insolubile leagă apa din intestin și se umflă în acest proces. Scaunul devine mai slab, mai voluminos și, prin urmare, transportat mai repede.

Fibrele leagă, de asemenea, substanțele toxice în timpul pasajului intestinal și promovează excreția lor și, astfel, o parte importantă a curățării colonului

Kristen Hairston (Universitatea din Carolina de Nord, SUA) a constatat: Dacă mănânci cu 10 grame mai multe fibre solubile pe zi, îți poți reduce grăsimea abdominală cu până la patru procente.

Fibrele dietetice acționează ca așa-numitele prebiotice. Aceasta înseamnă că servesc drept hrană pentru microorganismele benefice care apar în mod natural în intestin. Aceste bacterii intestinale sunt extrem de importante deoarece păstrează tractul digestiv sănătos și ajută la procesarea alimentelor. Spre deosebire de iaurtul natural, alimentele prebiotice nu oferă bacterii bune, ci hrana lor.

Fibrele dietetice au o densitate de energie scăzută. Termenul densitate energetică descrie numărul de calorii pe gram de alimente în raport cu cantitatea sa. Pâinea albă, de exemplu, are o densitate energetică foarte mare, ceea ce înseamnă greutate și volum redus, dar multe calorii.

țineți sub control nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și puteți proteja împotriva diabetului și a întăririi arterelor

Ajutați la multe boli intestinale

Se spune că fibrele alimentare protejează împotriva cancerului (în special a cancerului de colon)

Câtă fibră ar trebui să mănânci în fiecare zi?

Experții de la Societatea Germană pentru Nutriție (DGH) recomandă consumul a aproximativ 25-30 de grame de fibre pe zi. Cu toate acestea, 40-50 de grame de fibre sunt și mai bune.

Problema: cam fiecare cetățean german consumă în medie doar 20 de grame de fibre pe zi.

Dacă treceți la o dietă bogată în fibre, este esențial să vă asigurați că beți suficient. Deoarece fibra poate funcționa optim numai în combinație cu lichid.

Câtă fibră conține alimentele?

Iată câteva exemple pentru a vă face o idee despre conținutul de fibre din alimente:

1 felie de pâine integrală: 4,8 g fibre
1 porție de muesli de fructe (50 g): 4,2 g fibre
1 lingură de semințe de in: 3,5 g de fibre
1 măr cu coajă: 2,6 g fibre
1 porție de orez integral (60 g): 1,9 g fibre
1 porție de paste (60 g): 1,8 g de fibre
1 felie de biscuiți de cereale integrale: 1,5 g fibre

Fanii de cereale și mâncăruri crude sau vegetarienii gestionează de obicei această cantitate fără probleme majore sau chiar o depășesc. Dacă servești mai des carne, pește sau carne de pasăre și nu îți plac atât de mult muesliul sau pâinea integrală, este mai dificil.

Fibră alternativă pentru pierderea în greutate

Coji de psyllium

Sunt ideale pentru o eliminare rapidă și completă a fecalelor întărite, a straturilor de mucus depuse și a produselor finale metabolice. Cojile de psyllium din sistemul digestiv se umflă la un multiplu al volumului lor original. Datorită creșterii volumului, bolurile își croiesc drum prin intestine intens, dar foarte ușor, ca o măturătoare.

Gumă de guar

Proprietăți foarte bune de îngroșare, care creează o senzație de sațietate și protejează împotriva supraalimentării. Te ajută să slăbești.

Haine de semințe de Ispaghula

Îmbunătățește digestia rapid și eficient, astfel încât ajută la micile probleme de zi cu zi. Scade nivelul zahărului din sânge și sare mai mare de glucoză - deoarece acestea provoacă consumul excesiv.

Oligofructoză și inulină din rădăcina de cicoare

Ambele sunt ajutoare bine încercate pentru o digestie sănătoasă și sunt cunoscute sub numele de prebiotice. Acest lucru stimulează și permite restaurarea rapidă a unui mediu sănătos în sistemul digestiv.