Fibrele dietetice nu sunt balast
Fibrele alimentare apar aproape exclusiv în alimentele pe bază de plante și fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă. Se face distincția între fibra insolubilă în apă și fibra solubilă în apă. Cele solubile în apă se găsesc în fructe și legume, cele insolubile în apă sunt mai susceptibile de a fi găsite în nuci și produse din cereale integrale. Vă vom spune de ce ar trebui să mergeți la o dietă bogată în fibre.
Fapte surprinzătoare
Fibrele dietetice se mai numesc „carbohidrați neutilizabili” - deoarece sunt în mare parte nedigerabili. În plus, acestea nu oferă aproape nici o energie organismului: 100g conțin doar aproximativ 2 calorii! Dar - înainte de a vă entuziasma prea curând - trebuie totuși să fiți atenți: pentru că, desigur, alimentele care conțin fibre au calorii diferite. Cu toate acestea, fibra este ideală pentru o dietă. Pentru că te umple mult timp - și ne ajută să evităm poftele.
Planul dvs. personal de dietă
Doriți să știți în ce timp puteți pierde în greutate cu Precon și cum puteți mânca mai bine în viitor? Solicitați acum planul nostru de dietă gratuită.
Planul dvs. personal de dietă
Doriți să știți în ce timp puteți pierde în greutate cu Precon și cum puteți mânca mai bine în viitor? Solicitați acum planul nostru de dietă gratuită.
Planul dvs. personal de dietă
Doriți să știți în ce timp puteți pierde în greutate cu Precon și cum puteți mânca mai bine în viitor? Solicitați acum planul nostru de dietă gratuită.
Efect pozitiv
Să vedem ce poate face fibra. Și efectele pozitive încep „chiar de sus”: Deoarece alimentele bogate în fibre trebuie mestecate bine, producția de salivă este stimulată - și aceasta protejează împotriva cariilor dentare și a parodontitei. Și ce se întâmplă „mai jos”? În intestin, fibra insolubilă leagă apa și se umflă, stimulând activitatea intestinului (acest lucru previne constipația!) Fibrele solubile în apă fac, de asemenea, o treabă foarte bună - pentru că devin hrană pentru bacteriile intestinale „bune”. Fibrele dietetice previn o gamă întreagă de boli și pot reduce riscul de arterioscleroză, atac de cord și diabet de tip 2. Studiile sugerează că fibrele pot reduce și riscul de cancer de colon.
Dar asta nu este tot: un studiu de la Universitatea Harvard a arătat că aportul ridicat de fibre este asociat cu rate mai mici de mortalitate și, de asemenea, reduce riscul de boli cardiovasculare cu 20%!
Mănâncă bogat în fibre - dar corect!
O dietă echilibrată, cu suficiente fibre? Sună dificil, dar este foarte ușor. Vă explicăm cum funcționează:
Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), ar trebui să consumăm în jur de 30 g de fibre în fiecare zi. Femeile gestionează doar aproximativ 23 de grame, iar bărbații 25 de grame. Pentru că încă mâncăm prea des produse din făină albă. Deci, dacă doriți să mâncați mai multe fibre, ar trebui să luați pur și simplu mai multe legume, fructe - și bineînțeles varietățile de cereale integrale de pâine, paste și orez.