Fibrele pentru sarcină scad riscul de boală celiacă
Dieta mamei în timpul sarcinii pare să aibă o influență semnificativă asupra riscului de boală celiacă al copilului. De exemplu, dacă viitoarea mamă practică o dietă bogată în fibre, riscul de boală celiacă al copilului său este redus.
Mama poate reduce riscul copilului de boală celiacă cu anumite diete
Din nou și din nou se spune că boala celiacă nu poate fi prevenită. Cu toate acestea, un studiu (1) prezentat la 6 iunie 2019 la conferința anuală a Societății Europene de Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție (ESPGHAN) a constatat că mamele pot reduce riscul de boală celiacă al copilului lor dacă mănâncă o dietă bogată în fibre.
Ce este boala celiacă?
Boala celiacă descrie o presupusă intoleranță ereditară și pe tot parcursul vieții la gluten, care este una dintre bolile autoimune. De îndată ce glutenul este consumat, intestinele reacționează cu diaree și inflamație. Constipația, flatulența, migrenele, durerile abdominale și depresia, precum și simptomele carențiale datorate utilizării slabe a nutrienților pot apărea și în boala celiacă.
Ce este glutenul?
Glutenul este o proteină care se găsește în multe boabe, de ex. B. în grâu, spelta, secară și orz. Prin urmare, persoanele cu boală celiacă au o dietă fără gluten pentru întreaga lor viață și aleg alternative precum orez, porumb, quinoa, amarant, castane etc. în loc de cereale care conțin gluten.
Cu cât mama mănâncă mai multe fibre, cu atât riscul de boală celiacă este mai mic
În studiul menționat mai sus, folosind date de la peste 88.000 de copii, oamenii de știință din Norvegia au arătat că riscul copilului de boală celiacă în primii 11 ani de viață ar putea fi redus cu 8% pentru fiecare 10 g de fibre dietetice (în dieta mamei în timpul sarcinii). Mamele care au consumat cele mai multe fibre (mai mult de 45 g pe zi) au reușit să reducă riscul de boală celiacă al copiilor cu 34% - comparativ cu acele mame care au consumat mai puțin de 19 g de fibre pe zi.
Fibrele din fructe și legume sunt mai bune decât din cereale
Fibrele alimentare din fructe și legume s-au dovedit a fi mai eficiente decât cele din cereale. Fie că mama a mâncat sau nu alimente care conțin gluten în timpul sarcinii nu a avut niciun efect asupra riscului de boală celiacă al copilului. Conform studiilor inițiale efectuate la șoareci, se presupune însă că o dietă fără gluten pentru mamă în timpul sarcinii poate reduce riscul de diabet de tip 1 al copilului.
Protejează flora intestinală de boala celiacă?
„Există în prezent foarte puține dovezi ale influenței dietei în timpul sarcinii asupra riscului de boală celiacă al copilului”, a spus dr. Ketil Størdal, cercetător principal al studiului. „Deoarece acesta este primul studiu privind consumul de fibre materne în timpul sarcinii, nu putem încă promite dacă o măsură nutrițională specifică pentru femeia însărcinată poate preveni boala celiacă la copilul ei. Dar cercetăm în prezent dacă consumul mamei de fibre alimentare afectează în vreun fel flora intestinală a copilului și poate proteja astfel împotriva bolii celiace. "
Copiii suferă adesea de boală celiacă - iar medicul nu recunoaște boala
Boala celiacă afectează 1% din populație, potrivit multor surse oficiale, și nici măcar toți cei afectați nu prezintă simptome. Tunde Koltai, pe de altă parte, președintă a Asociației Societăților Europene pentru Celiace (AOECS), atrage atenția asupra faptului că mulți copii suferă de boală celiacă, dar nu sunt prezentați medicului sau medicul rămâne nediagnosticat, astfel încât persoanele diagnosticate cu boala celiacă au doar o mică parte dintre cei afectați. ar compune și numărul cazurilor neraportate este mare.
Boala celiacă nedetectată poate duce la leziuni grave în consecință
Cu toate acestea, în special la copii, este extrem de important să stabiliți diagnosticul corect în timp util, potrivit lui Koltai, deoarece altfel ar putea apărea complicații și tulburări de dezvoltare, cum ar fi pierderea în greutate, pubertatea întârziată, anemia cu deficit de fier, oboseala cronică și osteoporoza.
Prin urmare, Tunde Koltai susține educarea publicului despre boala celiacă și programele pentru depistarea precoce a bolii celiace la copii, astfel încât niciun copil să nu sufere simptome și, eventual, boli secundare grave, ca urmare a intoleranței la gluten, care ar fi putut fi ușor prevenită cu o dietă fără gluten.