Ficatul gras - de ce este afectat aproape unul din trei și ce ajută cu adevărat - Zott - cluburi de fitness

Recunoașteți simptomele, eliminați problemele - 3 reguli de aur și 2 rețete de top

Răspândit, rar observat. Aproximativ 30% din populație suferă de boli ale ficatului gras, aproximativ 15% dintre acești oameni au un corp aparent sănătos și doar o greutate corporală ușor (sau deloc) crescută.

În cazul noii boli răspândite, celulele hepatice stochează din ce în ce mai mult moleculele de grăsime, care sunt plasate în ficat ca depozite în formă de picătură. Ficatul, „șeful nostru pentru detoxifiere și distribuția energiei” face acest lucru atunci când este alimentat continuu cu mai multă energie sub formă de carbohidrați și grăsimi decât consumăm. În procesul de economisire, poate crește până la dublarea dimensiunii sale. Și asta are consecințe pentru întregul corp.

Simptomele ficatului gras:

Ficatul suferă în tăcere. De cele mai multe ori este gras, fără ca noi să observăm acest lucru. Simptomele? Adesea nespecific și difuz, cu efecte asupra bunăstării noastre holistice. Simptomele în stadiul inițial:

oboseală
Lipsa de energie, epuizare
Dificultate de concentrare
Presiune în abdomenul superior drept, gaze și balonare
Tulburarea metabolismului lipidic

Consecințele pe termen lung ale obezității sale arată că ficatul gras nu este un efect secundar inofensiv al obiceiurilor noastre zilnice (și excesului de greutate). Dacă organul se inflamează, se dezvoltă hepatită hepatică grasă, cicatrizând ficatul și, astfel, consecința pe termen lung că nu-și mai poate îndeplini sarcinile. Veștile bune:

Ficatul gras poate fi regresat 100% în fazele incipiente prin dietă și exerciții fizice!

Atâta timp cât nu există ciroză hepatică, ficatul gras este de obicei vindecabil. Cele trei reguli de aur ale noastre arată cum să o facem:

1. Foame ascunse - prea mult și totuși prea puțin.

Prea mulți carbohidrați, prea multe grăsimi greșite (acizi grași saturați) și prea puține proteine. Mănâncăm prea multe lucruri greșite și prea puțin din ceea ce este bine pentru noi și pentru ficatul nostru. O chiflă dimineața, ceva de la brutărie la prânz sau o pastă de la restaurantul italian și cina seara. Pentru mulți oameni în fiecare zi - și o adevărată problemă pentru sănătatea ficatului nostru. Ce ajută: de regulă, ar trebui să vă orientați către bucătăria mediteraneană bogată în proteine, cu conținut scăzut de zahăr. O mulțime de legume aburite (fibre), fructe cu conținut scăzut de zahăr (fructe de pădure, papaya, grapefruit, kiwi) și vitamina E eliminatoare radicală (de exemplu, conținută în migdale, ulei de rapiță și semințe de dovleac) sunt importante în lupta împotriva ficatului gras. Și de ce „foamea ascunsă”? Pentru că, în medie, consumăm în mod clar prea puține proteine. Dar exact asta ar fi important pentru un sentiment mai lung de sațietate, printre altele. De asemenea, pentru:

Transportul de grăsime și oxigen
Absorbția fierului
Repararea celulelor defecte
Funcția musculară

1 gram de proteine pe kilogram de greutate corporală - aceasta este regula generală. Pentru persoanele în vârstă și bolnavi, este de aproximativ 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală. Un file de pește de 150 g conține aproximativ 30 g de proteine, un pahar de lapte (200 ml) aproximativ 6 g de proteine. Prin urmare, merită să vă documentați aportul săptămânal de proteine și să acționați în consecință, dacă este necesar.

Sfat suplimentar: Cele mai bune legume pentru reducerea ficatului gras (sub formă aburită): morcovi, fasole, broccoli, ciuperci, sfeclă roșie, roșii, castraveți, spanac. Inulina prebiotică este un adevărat stimul pentru sănătate pentru ficat, este conținută în legumele (ușor până la puternice) cu gust amar, salsificate, cicoare, păstârnac, anghinare și păpădie.

2. Mișcare: Depinde de rezistență!

Potrivit Școlii de Medicină Harvard din Boston, sporturile aerobe în special, în care energia este obținută din grăsimi, sunt recomandate pentru reducerea ficatului gras. Indiferent dacă metabolismul energetic este aerob pe banda de alergat, pas cu pas, mașina de vâslit sau în curs, determină înălțimea pulsului în funcție de poziția de pornire. Antrenorii noștri cu experiență în domeniul sănătății vă vor sfătui cu plăcere în orice moment și vor colabora cu dvs. pentru a găsi cele mai bune echipamente și cursuri.

Apropo: reducerea cu 7-10% din greutatea corporală este suficientă în medie pentru a „îmbunătăți semnificativ valorile ficatului”. [1]

3. Pauză sănătoasă - evitați gustările!

La fel ca noi, ficatul nostru are nevoie de pauze. Totuși, aici nu se apleacă pe spate și se relaxează, ci lucrează la materialul existent - fără a fi nevoie să se strecoare. În loc de numeroase gustări mici între mese, este mai bine să aveți 3 mese fixe cu pauze adecvate între ele. Apropo: dacă dieta dvs. este mai bogată în proteine și redusă în zahăr, nu mai există pofte enervante care ar putea întrerupe această „sfântă treime” a meselor. De asemenea, de ajutor: asigurați-vă că beți suficiente lichide (30-40 ml/per kilogram de greutate corporală/pe zi).

Sfat de lectură: Reporniți sănătos? Am analizat mai atent 3 variante de detoxifiere pentru dvs. în verificarea noastră de fapt - Aici a citi.

Sărbătoriți sănătos, vindecați ficatul gras.

Cu un conținut ridicat de fibre, cu un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi - acesta este modul în care tu și ficatul dvs. rămâneți o echipă puternică și în formă. La prânz și seara: legumele sunt cheia! Ideal aici: o combinație cu proteine bune (albuș de ou).

File de pește alb cu linte

(conține 60 g proteine)

Ingrediente (2 persoane):

300 g file de pește (de ex. Șarpe)
1 var
Sare piper
1 ceapă
1 lingură ulei de in
300 ml bulion de pui
100 g linte roșie
1 roșie
Coriandru verde

Clătiți peștele cu apă rece și uscați-l. Stropiți 1 linguriță de suc de lămâie stors peste peste, condimentați cu sare și piper. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cuburile de ceapă până devin translucide.

Se amestecă bulionul și lintea. Gatiti la foc mediu. Așezați fileurile de pește pe linte după 4-5 minute. Gatiti acoperit pana cand pestele nu mai este translucid. Înjumătățiți roșiile spălate și tăiați-le mărunt. Tăiați verdele de coriandru. Stropiți peste pește restul de lime, garniți-l cu roșii cuburi și coriandru și serviți.

Ideal pentru birou - cu salată: brioșe copioase de legume și ouă

(Pe brioșă: 9,9 g proteine)

Ingrediente (6 brioșe):

1 ceapa mica
½ ardei gras
50 g șuncă cubulețe
1 linguriță ulei de rapiță
5 ouă (M)
3 linguri de lapte (1,5% grăsime)
Pudră de boia dulce, sare, piper
Arpagic, pătrunjel
30 g de brânză rasă

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție la 180 de grade). Curățați și tocați mărunt ceapa. Spălați, curățați și tăiați mărunt ardeiul gras.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se călește ceapa și se adaugă boia și șunca cubulețe. Transpirați timp de 3 minute (răsturnați).
Bateți ouăle cu lapte, condimente și ierburi într-un castron. Se întinde amestecul de legume și șuncă pe forme și se toarnă peste ele amestecul de ouă. Se întinde deasupra brânza rasă.
Coaceți în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 20 de minute.