Ficatul gras Dieta cu conținut scăzut de grăsimi protejează
Consumul de pește este bun pentru ficat
15.11.2011, 11:21 | | wve, ema, dpa-tmn, dpa-tmn
Consumul de grăsime poate afecta ficatul. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Nu numai alcoolul, ci și alimentele grase pot afecta ficatul dăunează și duce la ceea ce este cunoscut sub numele de ficat gras nealcoolic. Peștele, sfecla roșie și anghinarea, pe de altă parte, ajută la menținerea sănătății ficatului. Ce alte alimente sunt bune pentru sănătatea ficatului.
mai multe despre subiect
Nu toate grăsimile sunt la fel
Pentru a face ceva bun pentru ficat în fiecare zi, puteți preveni bolile hepatice cu alimente sănătoase. Acizii grași saturați din carne grasă sau cârnați ar trebui să fie pe masă cât mai rar posibil. Pe de altă parte, aportul bun de acizi grași nesaturați, în special acizi grași omega-3, din grăsimi vegetale și pești de apă rece, cum ar fi saithe, macrou sau hering este bun. Acest lucru este subliniat de Wolfgang Wesiack de la Asociația Profesională a Interniștilor Germani din Wiesbaden. Acizii grași nesaturați valoroși scad lipidele din sânge și susțin dezvoltarea multor produse metabolice importante. În loc să se prăjească în unt sau ulei, peștele ar trebui să fie aburit, adică încălzit fără grăsime.
Fructele și legumele oferă vitamine și minerale
Sfecla roșie, morcovii și spanacul sunt deosebit de buni pentru ficat. Dacă nu vă place să mâncați legumele, puteți folosi sucuri, dar legumele fierte sunt deosebit de sănătoase pentru ficat. Beta-carotenul găsit în morcovi și sfeclă roșie are un efect antibacterian și ajută la detoxifiere. O portocală pe zi este, de asemenea, sănătoasă pentru ficat, deoarece vitamina C sprijină în special metabolismul și procesul de detoxifiere. Anghinarea este o adevărată legumă minune pentru ficat, deoarece substanțele pe care le conține pot susține celulele hepatice deteriorate în regenerare. Dacă nu îți place gustul legumelor, poți folosi și suc de anghinare sau tablete.
Obținerea de lichide suficiente este esențială
O mulțime de lichide sub formă de apă sau ceai este, de asemenea, importantă pentru un ficat sănătos. Organismul are nevoie de lichid pentru a transporta toxinele în ficat. Deci, cu cât consumați mai multe lichide, cu atât ficatul poate curăța mai repede corpul.
Pacienții cu ficat gras ar trebui să antreneze rezistența
Wesiack îi sfătuiește pe cei care au deja un ficat gras să reducă aportul de carbohidrați și să-și antreneze rezistența în mod regulat. În plus, cei afectați ar trebui să fie vaccinați împotriva bolilor virale hepatitele A și B pentru a preveni infectarea ficatului gras. Ciroza hepatică și insuficiența hepatică fatală sunt posibile consecințe ale inflamației. Aproximativ zece milioane de oameni din Germania au un ficat gras, parțial pentru că mănâncă prea grăsimi și sunt bogate în calorii.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.