Ficatul gras omega-3 DHA și EPA au un efect benefic (meta-studiu) - Ghidul vitaminelor
Acizii grași omega-3 au un efect antiinflamator și pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge. În timpul sarcinii, acizii grași omega-3 DHA (acid docosahexaenoic) și EPA (acid eicosapentaenoic), care se găsesc doar la pești, sunt deosebit de importanți pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului nenăscut. Potrivit unui meta-studiu recent, omega-3 pot ajuta și ficatul, de ex. pentru a reveni de la niveluri crescute de grăsime (ficat gras).
Ficatul este la fel de vital pentru supraviețuire ca orice alt organ și totuși primește puțină atenție de la majoritatea. Acest lucru se poate datora și faptului că de obicei suferă în tăcere. Boala ficatului gras ca rezultat al unui stil de viață nesănătos poate progresa mulți ani fără simptome până când se dezvoltă în boli care pun viața în pericol, cum ar fi ciroză hepatică.
Motiv suficient pentru a acorda atenția cuvenită plantei chimice a organismului, în care au loc miliarde de procese metabolice în fiecare zi. Și asta, deoarece ficatul are puțină resentimente și este prea fericit pentru a ierta păcatele. O dietă care le ia în considerare recunoaște imediat recuperarea, ceea ce duce adesea la regenerarea completă după doar câteva săptămâni.
Reducerea enzimelor hepatice nefavorabile prin omega-3
Oamenii de știință chinezi de la tradiționala Universitate Zhejiang din apropiere de Shanghai și Universitatea Qingdao, care au apărut de la Universitatea germano-chineză, au aflat că acizii grași polinesaturați omega-3 pot fi de mare ajutor aici. Pentru metaanaliza lor, au folosit zece studii de caz-control, în care datele persoanelor bolnave sunt comparate cu cele ale persoanelor sănătoase din eșantioane aleatorii, precum și unsprezece studii randomizate, controlate.
Au descoperit că aportul de acizi grași omega-3 a redus semnificativ concentrațiile enzimelor alanină aminotransferază (ALT) și aspartat aminotransferază (AST). Ambele enzime sunt indicatori ai bolilor hepatice și ale tractului biliar. În plus, nivelurile de trigliceride și - deși doar ușor - proporția de grăsime hepatică a scăzut.
Calea lungă către aplicabilitatea clinică
Rezultatul primului studiu de acest gen a fost, prin urmare, că acizii grași omega-3, în special acidul docosahexaenoic (DHA), ar putea juca un rol de sprijin în tratamentul bolilor hepatice grase nealcoolice. Cu toate acestea, cercetătorii chinezi sugerează efectuarea unor studii controlate, randomizate și controlate, cu un număr mare de probe.
Este important să examinați diferiți acizi grași omega-3 separat, deoarece DHA, acidul docosapentaenoic (DPA) și acidul eicosapentaenoic (EPA) pot avea efecte diferite, independente în plus față de cele comparabile. În plus, investigațiile intensive ar trebui să descopere mecanismele moleculare de acțiune în tratamentul bolilor hepatice grase și să definească dozele ideale și perioadele de administrare care să permită o utilizare terapeutică specifică.
Sursa: Xiaofei, Guo, și colab., Acidul gras și boala hepatică grasă nealcoolică: meta-analize ale studiilor controlate caz și control randomizat, Nutriție clinică, 2017, Epub publicat înainte de tipărire.