Ficatul - structura, funcția și protecția organului - aspecte medicale

Ficatul - structura, funcțiile și protecția organului. Ficatul face o multitudine de sarcini vitale în fiecare zi. Reglează procesele metabolice, detoxifică organismul, este implicat în echilibrul hormonal și sistemul imunitar și produce numeroase substanțe. Fără „laboratorul nostru central” am putea supraviețui doar câteva ore.

Ficatul este cel mai greu organ din corp. Cântărește în jur de 1,4 până la 1,8 kg și este situat în abdomenul superior drept sub arcada costală. Ficatul este format dintr-un lob drept mare și un lob stâng mai mic format din miliarde de celule hepatice individuale (hepatocite) (1). Sângele bogat în oxigen ajunge în ficat prin artera hepatică pentru a furniza hepatocitele. Vena portală este o venă care transportă sângele din intestine, stomac, splină și vezică biliară în ficat. Alimentează ficatul cu toți nutrienții și toxinele care intră în sânge cu alimente. Ambele sisteme de vase de sânge se ramifică în capilare fine în ficat, astfel încât toate substanțele transportate ajung în celulele ficatului și pot fi procesate acolo (1).

Funcțiile multiple ale ficatului
Ficatul este în același timp un organ metabolic și de stocare, un centru de detoxifiere și o fabrică de producție chimică.

Metabolizarea ficatului
Ficatul este strâns implicat în controlul metabolismului proteinelor, grăsimilor și glucidelor.

• Amidonul și zahărul sunt împărțite în glucoză, care este apoi pusă la dispoziție în organism pentru energie prin sânge. Ficatul reglează nivelul zahărului din sânge și îl menține constant, indiferent de aportul de alimente.
• Grăsimile dietetice sunt descompuse în acizi grași și glicerină. Ficatul câștigă energie din grăsimi și folosește componentele individuale pentru a produce structuri de bază pentru compuși mai complecși precum colesterolul, hormonii sau acizii biliari. Excesul de grăsime este transformat în grăsime de stocare.
• Proteinele din alimente sunt descompuse în intestine și în ficat în componentele lor individuale, aminoacizii, și apoi reunite în ficat pentru a forma noi proteine ​​de care organismul are nevoie.

Ficatul ca organ de depozitare
În ficat, glucoza este stocată sub formă de glicogen, care poate fi transformat rapid înapoi în glucoză dacă există o lipsă de energie. Când depozitele de glicogen sunt pline, ficatul transformă glucoza în grăsimi. Ficatul servește și ca organ de stocare pentru fier, cupru, zinc și mangan, precum și pentru vitaminele A, D, E, K, B12 și acid folic.

Centrul de detoxifiere a ficatului
Ficatul este cel mai important organ de detoxifiere și excreție. Filtrează toxinele din sânge care au fost ingerate cu alimente sau care au apărut în organism prin procese metabolice. Poluanții sunt transformați în substanțe netoxice și apoi excretați prin rinichi cu urina sau cu bila prin intestin.

Funcția glandulară a ficatului
Ficatul produce până la un litru de bilă pe zi, care este necesar pentru digestia grăsimilor și a unor hormoni. Este, de asemenea, implicat în activarea anumitor hormoni (vitamina D, hormoni tiroidieni) și în descompunerea altor hormoni (hormoni sexuali, insulină, hormon de creștere).

Funcția imună a ficatului
Ficatul este, de asemenea, activ în apărarea imună și poate distruge virușii și bacteriile din intestine sau din fluxul sanguin mare. Ficatul este, de asemenea, responsabil pentru recunoașterea și eliminarea celulelor tumorale. (2)

Boală de ficat- ficat gras
Ficatul gras este una dintre cele mai frecvente boli ale ficatului. Este cauzată în principal de o dietă bogată în grăsimi și/sau de un consum excesiv de alcool.

- hepatită
Infecțiile cu viruși pot determina inflamarea ficatului. În funcție de virusul care îl provoacă, inflamația ficatului este cunoscută sub numele de hepatită A, B, C sau E.

- ciroza ficatului
Ficatul gras sau hepatita pot duce la ciroză hepatică pe termen lung. Aceasta se înțelege ca transformarea țesutului hepatic în țesut conjunctiv cu distrugerea celulelor hepatice.

- carcinom hepatocelular
Bolile de cancer din alte organe pot duce la apariția unor tumori fiice în ficat, metastaze hepatice. Cancerul se poate dezvolta și în ficat. Carcinomul cu celule hepatice, cunoscut și în medicină sub denumirea de carcinom hepatocelular sau HCC (HCC = carcinom celular hepatic), este cea mai frecventă formă de cancer hepatic (3).

Cum se simt tulburările hepatice?
Deoarece nu există nervi în interiorul ficatului, un ficat bolnav nu provoacă durere și bolile sunt adesea recunoscute târziu. Simptomele adesea nespecifice, cum ar fi oboseala, epuizarea, tulburările de lipsă de aparență și concentrare, greață, pierderea poftei de mâncare, flatulență sau mâncărime indică o boală a ficatului. Uneori, disfuncția este asociată cu pielea gălbuie decolorată sau cu ochii gălbui. Cele mai semnificative informații despre starea ficatului sunt date de diferite „valori hepatice”, pe care medicul le determină cu ajutorul testelor de laborator.

Asta pune ficatul în pericol
În Germania, un stil de viață prea luxuriant este de obicei responsabil pentru bolile ficatului. Mulți dintre noi mâncăm prea grăsime, prea dulce și prea sărat. Fumăm, bem alcool și exercităm prea puțin. Toate acestea pun presiune pe ficat. Dar și anumite medicamente, toxine de mucegai (aflatoxine) din alimente sau aditivi din industria alimentară pot supraîncărca ficatul.

Cum să vă protejați ficatul
Trăind un stil de viață sensibil, vă puteți susține ficatul și puteți preveni bolile (4).

---