Fidea mezeluri pentru reciclare

Fidea de mezeluri

Tăiței de cârnați sunt o rețetă foarte ieftină, deoarece pot fi folosiți pentru reciclare. Tăiței de mezeluri sunt un fel principal delicios.

Cu această rețetă simplă sunteți sigur că veți reuși.

Ingrediente pentru 4 persoane:

500 g paste (pot fi și din ziua precedentă)
300 g cârnați (poate fi și cârnați rămași)
50 ml cremă (se potrivește și cu creme fraîche sau crema de cafea)
1 lingură unt
niște arpagic
Cașcaval ras
Un vârf de nucșoară
sare
piper

Pregătirea tăiței cârnați:

Într-o cratiță, gătiți pastele în apă sărată până la al dente.

Între timp, tăiați cârnații în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie mare cu unt. Se toarnă crema și se lasă să fiarbă scurt.
Se strecoară pastele cu o sită și se lasă să se scurgă.

Se amestecă pastele în cârnați, se amestecă bine și se condimentează cu sare, piper și un vârf mic de nucșoară.

Presărați tăiței cârnați cu brânză rasă și arpagic.
Se amestecă din nou până când brânza s-a topit.

Salata verde a bunicii are cel mai bun gust cu ea.

Când ai paste și resturi de cârnați, acest fel principal delicios costă aproape nimic.

---