Fier pentru mame și bebeluși Rețete, sfaturi și trucuri

17 noiembrie 2014 de lasourceensoi

Fier pentru mamă și bebeluș/Rețete, sfaturi și trucuri

Ce este în spanac pentru ca Popeye să mănânce atât de mult? Fier. Fierul este un mineral care se găsește în proteine ​​precum hemoglobina. Această moleculă, care se găsește în celulele roșii din sânge, transportă oxigenul din plămâni către țesuturi.

Iată câteva idei de rețete din cartea Din plăcerea de a mânca bine ... 80 de rețete câștigătoare pentru familii.
Paste cu ardei și fasole albă
Porții: 4 (350 ml)
Preparare: 15 minute
Gătit: 10 minute
Cantitate de ingrediente
• 250 g (1/2 lira) paste din grâu integral (penne, rigate sau rotini)
• 5 ml (1 linguriță) Ulei
• 1 Ceapă, tocată mărunt
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 1 piper roșu, tăiat în fâșii
• 1 ardei galben, tăiat în fâșii
• 1 (398 ml) cutie de sos de roșii
• 1 (540 ml/19 oz) Boabe albe, scurse și clătite
• 125 ml (1/2 cană) busuioc proaspăt tocat
• Pentru a gusta sare și piper
1. Într-o oală mare cu apă clocotită, gătiți pastele până la dente. Scurgeți și rezervați.
2. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la foc mediu. Se caleste ceapa, usturoiul si ardeii aproximativ 5 minute sau pana cand ceapa este frageda. Adăugați sosul de roșii și fasolea albă. Acoperiți și fierbeți la foc mic 5 minute sau până când ardeii se înmoaie. Adăugați busuiocul, sarea și piperul.

---