Fierbe apa - calculează durata

Calculator pentru timpul de fierbere a apei sau de încălzire la o anumită temperatură. Introduceți cantitatea în mililitri (sau grame) și reglați temperaturile, dacă este necesar (pentru apă între 0 ° C și punctul de fierbere). În cazul unui ceainic, puterea poate fi citită de obicei pe dispozitiv, în cazul unui plită ar trebui să fie găsită în fișa tehnică sau în informațiile producătorului. 2000 de wați este o estimare bună. Eficiența la fierberea unui litru (1000 mililitri) de apă cu un ceainic sau un aragaz cu inducție este de aproximativ 80%, comparativ cu doar 60% cu o plită convențională. Capacitatea de căldură este energia necesară pe kilogram și grad, 4181 este valoarea pentru apă.

calculează

Incalzeste uleiul

Ulei, de ex. Uleiul de prăjit, are o capacitate termică de aproximativ 1700 J/(kg * ° C) și poate fi încălzit la o temperatură mai ridicată, dar nu trebuie să depășească 175 ° C. Pentru a calcula timpul necesar încălzirii uleiului, pur și simplu introduceți 1700 pentru capacitatea de căldură. Pentru alte substanțe puteți găsi capacitățile de căldură pe internet. Valoarea lor nu depășește niciodată valoarea apei, uleiului, grăsimilor și altor substanțe care se încălzesc mai repede decât apa. În cazul uleiului și a altor lucruri, cantitatea dată se referă la grame, nu la mililitri.

calcul

Timp t în secunde
Masa m în kilograme
Capacitatea de căldură c în jouli pe kilogram și gradul Celsius sau Kelvin
Diferența de temperatură ΔT în grade Celsius sau Kelvin
Eficiență w între 0 și 1
Puterea P în wați = jouli pe secundă

ΔT = T2 - T1
t = m * c * ΔT/(w * P)