Figura minune și avocado puternic - versatil și sănătos
Avocado - sănătos în ciuda multor calorii
Avocado este un fruct și nu o legumă. În plus, acum 30 de ani era încă considerată o mâncare de lux. În zilele noastre este utilizat în principal în bucătăria vegană și vegetariană.
Puteți găsi avocado în aproape fiecare supermarket la colț pe tot parcursul anului. Din mai până în septembrie au sezonul de vârf în Africa de Sud, în august vin din Mexic și pentru toamnă și iarnă sunt importați din Israel sau Spania.
Avocado conține unul sănătos Amestec de substanțe vitale. Pe lângă conținutul ridicat de grăsimi, acestea conțin și multe importante Vitamine si minerale. Mineralele îndeplinesc o varietate de funcții. De exemplu, ei transportă oxigenul prin corpul tău. De asemenea, ele joacă un rol important în creșterea, întreținerea și restaurarea țesutului. Pe lângă contracția musculară și funcțiile nervoase, acestea sunt și ale voastre Bilanțul energetic implicat. Este important să obțineți suficiente vitamine și minerale în alimente. Dacă nu puteți face asta, de exemplu din cauza unei diete, avem o selecție de produse Vitamine și minerale în magazinul nostru, care vă va sprijini, de asemenea.
Superfructul poate înscrie cu Vitamine A & E, precum și multe fitochimicale. Vitamina A susține formarea sângelui și face pielea să strălucească. De asemenea, vă întărește ochii, dar dinții și oasele au nevoie și de vitamina A. acizi grași nesaturați cu toate acestea, reduceți colesterolul nociv LDL și creșteți colesterolul HDL benefic. Glucidele complexe te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp și te mențin subțire, deoarece mențin nivelul glicemiei scăzut.
Avocado este egal cu avocado?
Nu. Există diferențe de formă, culoare și fermitate. Veți găsi în special tulpinile Hass și Fuerte în supermarketul dvs.
Fuerte
Această varietate de avocado are un gât în formă de pară și o piele verde netedă. Este captivant cu gustul său blând, cremos și este cel mai bine păstrat într-un loc răcoros, la aproximativ 5 grade.
Spre deosebire de Fuerte, soiul Hass este mai rotund și în formă de ou. Pielea este groasă, neagră și neuniformă. Soiul destul de mic are un gust de nucă, plin de corp.
Indiferent de soiul pe care îl cumpărați, avocado are gust doar crud. Dar sunt foarte versatile în bucătăria ta. Fie într-o salată, ca o baie cu chipsuri sau legume, ca un smoothie sau ca un punct culminant pentru grătar. Există numeroase variații și nu există limite pentru imaginația ta. Desigur, puteți tăia avocado și așezați-l pe pâine.
Iată o rețetă pentru un sandviș cu avocado
Avocado este o bombă cu calorii, dar nu un aliment pentru îngrășare
Un avocado are aproximativ 23 de grame de grăsime la 100 de grame de fructe. Cu 170 de calorii la 100 de grame, are aproape de două ori mai multe calorii decât o banană. Cu toate acestea, vă oferă mai mult sodiu și potasiu. În timp ce o banană vă oferă 10% din necesarul zilnic de potasiu, avocado oferă un impresionant 14%. Nu numai că vă oferă substanțe vitale valoroase, dar și pulpa vă menține sătul mult timp. Este important să luați o cantitate suficientă Fibră să te ducă la tine. Acest lucru vă ajută digestia și vă ajută să pierdeți în greutate. 100 de grame de avocado conțin 7 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ un sfert din cantitatea zilnică recomandată. Deci, dacă doriți să slăbiți cu o dietă echilibrată, nu ar trebui să vă temeți de avocado. Le puteți pune în dietă în cantități mici, în ciuda caloriilor lor.
Cea mai populară utilizare a avocado în Mexic este ca o baie sau ca o guacamole cunoscut. Există multe rețete diferite pentru aceasta, dar rețeta de bază constă doar din sare și piper, usturoi și avocado. Aceste ingrediente trebuie apoi amestecate cu furculița. Cu toate acestea, este mai ușor cu un mixer de stand. Cu puțină cremă de brânză, baie devine și mai moale la gust.